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虎肉茶、鴨屎香、青蛙撞奶…… 現(xiàn)在做奶茶像開動物園

2022-04-13 02:18:45責任編輯:奶茶加盟網(wǎng)瀏覽數(shù):136

前段時間,我們測試了一款新的茶底,虎肉茶。從名字來看,這款茶就充滿霸氣,并且從意頭上來講,跟今年的虎年正相配。(往期鏈接


前段時間,我們測試了一款新的茶底,虎肉茶。


從名字來看,這款茶就充滿霸氣,并且從意頭上來講,跟今年的虎年正相配。(往期鏈接:那個叫“虎肉茶”的新物種 成功引起了行業(yè)注意)

將這款茶介紹給大家之后,有朋友留言,表示繼馬肉、牛肉之后,現(xiàn)在又來了虎肉。也有朋友打趣地問,有沒有龍肉茶?



虎肉茶打造的虎斑紋造型牛乳茶



別說,還真有!


虎肉、龍肉等茶,其實說的都是巖茶中的肉桂茶。巖茶又屬于半發(fā)酵茶,即烏龍茶,以具有巖骨花香為主要特色。它們主產(chǎn)區(qū)在福建武夷山茶區(qū),因其具體分布地區(qū)不同,茶也有別。


如牛欄坑肉桂、馬頭巖肉桂、虎嘯巖肉桂,對應的即是牛肉茶、馬肉茶、虎肉茶,這些品種已在近期的茶飲定制中嶄露頭角。


同理,九龍窠肉桂、鷹嘴巖肉桂、獅子峰肉桂、燕子窠肉桂等等,就是龍肉茶、鷹肉茶、獅子肉、燕子肉……它們在傳統(tǒng)茗茶中已算小眾,目前尚未在茶飲中運用。



懂行的朋友留言列舉了多種肉桂茶



不過,“動物”元素在飲品當中也出現(xiàn)過不少,做奶茶還挺像開動物園的。


如去年火起來的鴨屎香,它當然跟鴨屎沒有直接關系,其屬于鳳凰單叢茶,在茶中身價也不低。


鴨屎香的名字來歷有三:一是種植在名為“鴨屎土”的土壤上;二是說它因葉型酷似鴨腳木葉而得名;三是最初引進時,茶農怕這樣的好茶被人惦記,就故意取了個“丑名”。


雖然原本名字高雅,但現(xiàn)在這個接地氣的名字,卻在茶飲中被傳播得更為廣泛。產(chǎn)品的取名,其實也頗具“玄學”,好聽的不一定好記,好記的又不一定好聽,到底哪種名字更能觸達消費者,現(xiàn)實有時候跟預想中不太一樣。



有鴨子元素的鴨屎香茶能更好讓人記住



現(xiàn)代廣告之父大衛(wèi)·奧格威曾在廣告創(chuàng)意上提出過3B原則,即Beauty(美女)、Beast(動物)、Baby(嬰兒),最容易吸引受眾眼球的三大關注點。這也是為什么,很多產(chǎn)品帶上動物的名號,就更容易被人知曉或記憶。


就像在奶茶品類中,珍珠奶茶人盡皆知,但它的叫法并不唯一。


青蛙撞奶,這個叫法起源于臺灣省。“撞”在當?shù)赜小凹印钡囊馑?,一顆顆珍珠加到奶茶底部,像極了青蛙的大眼睛,因此就有了青蛙“撞”進了奶里面這樣的表述。


而如今有品牌做珍珠奶茶,更是直接用了青蛙造型的杯蓋,將珍珠奶茶與青蛙撞奶在具象上呈現(xiàn)出來,“吸睛”能力頗高。



青蛙杯蓋造型的珍珠奶茶



還有曾經(jīng)風靡的黑糖鹿丸鮮奶,則是鹿角巷以自己的“鹿”形象來定義產(chǎn)品,鹿丸就是黑糖珍珠,除了用料讓它比傳統(tǒng)珍珠奶茶更為高級,這種取名方式也更有記憶點。


用動物的元素來打造產(chǎn)品,除了能表現(xiàn)產(chǎn)品新奇特外,也有相當強的趣味性。


這也就成為了,即使做同樣的產(chǎn)品,品牌能被消費者記住的一個重要途徑。



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