太平洋咖啡“殺入”茶飲界，旗下太茶開出首家獨(dú)立門店！

 

今年 7 月底，太平洋咖啡正式推出名為“太茶”的新系列茶飲，并在全國300多家門店全線上新該茶飲品牌。11月18日，太茶在上海新業(yè)坊6號(hào)樓下1層開出國內(nèi)首家獨(dú)立門店，提供完整的“太茶”系列，以及“怪咖”系列和小食甜點(diǎn)等。

 

據(jù)理想生活實(shí)驗(yàn)室介紹，太茶門店的設(shè)計(jì)風(fēng)格不同于大眾熟悉的太平洋咖啡門店，反而更像網(wǎng)紅店——素色的墻面搭配淡綠色的沙發(fā)座，配以柔光點(diǎn)綴，同時(shí)還穿插了質(zhì)感十足的金屬元素，休息區(qū)墻面上更設(shè)有點(diǎn)狀裝飾物。乍眼一看，竟然有點(diǎn)“喜茶”的感覺！

 

不過仔細(xì)觀察，太茶與大多數(shù)網(wǎng)紅店還是有不少不同的地方，如太茶店內(nèi)擺放了不少綠色植物，符合其自身“輕養(yǎng)生”的品牌定位。此外，太茶還自創(chuàng)了“太小喵”的IP形象以及一些特別的外賣包裝，和門店一起塑造了一個(gè)完整的“太茶”形象。

 

據(jù)悉，早在2014年，太平洋咖啡便開始在門店里售賣古樹紅茶、古樹普洱茶等產(chǎn)品，并早早注冊了“太茶”的商標(biāo)。如今，太平洋咖啡又用了4個(gè)多月的時(shí)間，完成了太茶品牌從在門店上線到落地首家獨(dú)立門店的過程！太平洋咖啡為何這么急著“做茶飲”？

 

數(shù)據(jù)顯示，2017年，茶飲業(yè)態(tài)的品牌數(shù)量在全國一二線城市的5萬㎡購物中心休閑餐飲業(yè)態(tài)中的占比達(dá)25%，開店數(shù)量占比為31%，可見茶飲在購物中心的業(yè)態(tài)布局中已經(jīng)占據(jù)了一個(gè)很重要的地位。

 

此外，今年以來，喜茶、奈雪の茶、gaga鮮語、樂樂茶等品牌頻頻宣布獲得融資，茶飲行業(yè)勢頭一路看漲。太平洋咖啡此刻選擇開設(shè)茶飲獨(dú)立店，顯然是想從中分一杯羹。

 

太平洋咖啡于2011年正式進(jìn)入中國內(nèi)地市場，截至目前共開出300余家門店數(shù)量，市占率僅為2.7%；瑞幸咖啡、連咖啡等互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌強(qiáng)勢崛起，讓太平洋咖啡嗅到了危險(xiǎn)的味道，不得不拓展業(yè)務(wù)范圍。太平洋咖啡借勢茶飲東風(fēng)進(jìn)行轉(zhuǎn)型，不失為一個(gè)好的出路。

 

然而，茶飲這條路或許并沒預(yù)想中的那么好走。

 

近日，喜茶和奈雪の茶狠狠地“互掐了一把”：奈雪の茶創(chuàng)始人彭心發(fā)朋友圈，直呼喜茶抄襲自家芝士草莓、霸氣蜜桃、霸氣黑提、霸氣石榴、軟歐包等產(chǎn)品，而喜茶創(chuàng)始人聶云辰則回懟：幼稚，無病呻吟。

 

顯然，兩位創(chuàng)始人的互恁，將茶飲市場過往未被重視的弊端推到了大眾面前，即產(chǎn)品特征不明顯，從而導(dǎo)致品類相似。因此，太平洋咖啡若想在茶飲市場占有一席之地，還需要尋求突破，做出差異化的定位，以免被扣上“抄襲”的帽子，或者出現(xiàn)“被模仿”的情況。

 

關(guān)鍵詞：太平洋咖啡，太茶

 

飲品界——數(shù)據(jù)，資訊，金融，全球視野

 

1328 29