每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)說起印度的咖啡,大家首先想到的是羅布斯塔,但是,卻鮮少人知道印度也是一個出產(chǎn)精品咖啡的地方。對印度咖啡種植產(chǎn)區(qū)有所了解的小伙伴應(yīng)該知道,印度咖啡主要種植在卡納塔克邦、喀拉拉邦、泰米爾納德邦、安得拉邦、奧里薩邦等地區(qū)。如今,印度咖啡將開啟一個新的咖啡種植產(chǎn)區(qū)。根據(jù)印度當(dāng)?shù)孛襟w《漢斯印度報》(The Hans India)報道,恰蒂斯加爾邦(Chhattisgarh)政府計劃對巴斯塔(Bastar)地區(qū)進行全面改造,促進當(dāng)?shù)乜Х鹊纳a(chǎn)工作。印度國會議員拉胡爾·甘地(Rahul Gandhi)對巴斯塔地區(qū)進行訪問后,有關(guān)促進咖啡種植的議題被廣為討論。他指出,在巴斯塔地區(qū)推廣種植咖啡,有助于促進該地區(qū)的安穩(wěn)。為了推廣在印度和國際市場推廣印度的咖啡,國會議員首席部長Bhupesh Baghel與一國際咖啡品牌簽署了備忘錄。巴斯塔地區(qū)的人民生活完全依賴于農(nóng)業(yè)和林業(yè)的生產(chǎn)。在農(nóng)業(yè)方面,該地區(qū)的主要種植水稻農(nóng)作物,但改革創(chuàng)新正慢慢形成。巴斯塔地區(qū)的Darbha、Kakalgur和Dilmili村種植的數(shù)百英畝咖啡作物,為那些地區(qū)的農(nóng)民帶來了巨額的利潤。巴斯塔地區(qū)的Darbha村處于海拔600公尺到1400公尺之間,在2月至3月期間擁有充沛的降雨量,而且擁有大量的遮蔭提供給咖啡作物。目前,巴斯塔地區(qū)的咖啡種植面積已接近3000英畝,出口到8個國家。巴斯塔地區(qū)種植著阿拉比卡和羅布斯塔兩個品種的咖啡,而咖啡的種植在這一地區(qū)作為試驗,被巨額的利潤證明,這一創(chuàng)新是成功的,如今越來越多的農(nóng)民開始種植咖啡。該邦政府成立了一個咖啡委員會,鼓勵邦內(nèi)農(nóng)民種植咖啡。有專家在采訪中表示,每英畝的咖啡每年能獲得3萬到4萬盧比的利潤,遠遠超過其他作物。而恰蒂斯加爾邦茶與咖啡委員會的會議上,討論有關(guān)咖啡種植擴張計劃,提議將巴斯塔地區(qū)的咖啡種植區(qū)域擴大到5108英畝,至2026年時為5820英畝。咖啡種植可以在一定程度上增加該地區(qū)農(nóng)民的收入,隨著種植擴張計劃的進行,將使該地區(qū)的農(nóng)民大規(guī)模受益。圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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