奶茶店、咖啡館創(chuàng)業(yè)失敗率最高?。?！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)作為新時代的打工人，每天的快節(jié)奏生活催生了年輕人們對“慢生活”、“文藝”、“鄉(xiāng)村”等相關(guān)元素的產(chǎn)業(yè)逐漸興起。許多被“996”、“007”摧殘到快要一滴不剩的辦公室“流水線”工人裸辭創(chuàng)業(yè)，逃離了打工人厭惡的PUA、KPI，為了心中的情懷，開了一家又一家的“詩和遠方”。而這些年輕人所向往的“詩和遠方”往往是奶茶店、咖啡館、花店等。在職場奮斗已久的社畜，揣著“開店不為賺錢”的態(tài)度和幾十萬的家底，將其全部揮霍在了設(shè)備器材以及裝修等之后，苦苦支撐了一年多，以為將會迎來轉(zhuǎn)機，但還是應(yīng)了《琵琶記》中那句“我本將心向明月，奈何明月照溝渠”，最終還得十分無奈地將這些自己視為“寶貝”的家當放到二手平臺上轉(zhuǎn)讓。閑魚作為主流的二手轉(zhuǎn)讓平臺發(fā)出過2021創(chuàng)業(yè)避雷指南，根據(jù)給出的榜單顯示，奶茶店和咖啡館這類年輕人心中“詩與遠方”的創(chuàng)業(yè)失敗率最高，其相關(guān)商品轉(zhuǎn)讓最多。所謂的“情懷”，在現(xiàn)實面前，是難以實現(xiàn)的?！扒閼选笔蔷窦Z食，卻喂不飽肚子，暖不了身子。想要逃離現(xiàn)實，奔赴夢想鄉(xiāng)，到頭來卻仍然要被殘酷的現(xiàn)實打成骨折。飲品界網(wǎng)曾在去年11月的時候報道過兩家咖啡館，其中就有一家咖啡館的主理人則是一位年僅23歲的年輕人。許多23歲的年輕人都是剛從學(xué)校畢業(yè)接觸社會的人，而這位年輕人在這個如此青春的年紀辭去了自媒體公司的工作，獨自創(chuàng)業(yè)開了一家咖啡館。5月簽約，6月裝修，7月試營業(yè)，到了11月卻在小紅書上記錄著自己的咖啡館閉店前30天的日子。如今，使用小紅書想要搜索這家咖啡館的時候，卻已無蹤跡。當然，也有不少新開的咖啡館撐過了一次又一次的疫情限制政策活得不錯。一些是擁有大量的資金；一些是經(jīng)過了許多的深思熟慮地思考，在選址、宣傳等方面下足了功夫，善于利用網(wǎng)絡(luò)平臺為自己的咖啡館帶來部分流量。大家可能會覺得，咖啡館越開越多，網(wǎng)絡(luò)平臺上打卡的數(shù)量也是多不勝數(shù)。“跨界”開咖啡館的也正在興起，咖啡看似是一盤易做且有賺頭的生意。卻對其經(jīng)營不善、閉店的事情避而不談。原本的一腔熱血，為了興趣創(chuàng)業(yè)，興趣變成工作，每日工作、發(fā)呆、感動自己，如此循環(huán)，最終激情逝去，理想與錢財兩空。投資有風(fēng)險，創(chuàng)業(yè)需謹慎。如果想體驗清凈的日子，不妨來一段旅行。如果是想要“三五知己坐，淡茶話家常”，不如在家自己弄一個咖啡區(qū)域。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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