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杯具了!“這是要用手托著喝咖啡的節(jié)奏嗎?”

2022-06-23 11:42:40責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):403

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)咖啡是許多西方人早上必定要喝上一杯的東西,出門去咖啡廳打包一杯咖啡即走是不少人的首選,在快消

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)咖啡是許多西方人早上必定要喝上一杯的東西,出門去咖啡廳打包一杯咖啡即走是不少人的首選,在快消文化極其濃重的美國,這一現(xiàn)象可以說是日常生活的一部分。但如今,美國人外帶咖啡的快樂難上加難了?!度A爾街日?qǐng)?bào)》于2月9日?qǐng)?bào)道了目前去星巴克消費(fèi)的困境,咖啡店里豆子是有的,咖啡種類也很繁多,但是卻沒有裝咖啡的杯子。媒體采訪的一位消費(fèi)者,因?yàn)樯硖幍男前涂藳]有Venti(超大杯)大小的一次性杯,只能給附近另一家隔了星巴克打電話確定了這大小的杯子時(shí),才買到了她想要的咖啡。來自星巴克的發(fā)言人表示,公司正努力想辦法讓物資的供給穩(wěn)定下來,公司每年在一次性杯上需花銷60億美元,如今正使用節(jié)假主題的一次性咖啡杯填補(bǔ)上這一缺欠。然而,并非只有星巴克面臨這一難題,整個(gè)美國的餐館以及供應(yīng)商都正在面臨著“一杯難求”的困難。由于美國的造紙產(chǎn)業(yè)缺乏勞動(dòng)力,其境內(nèi)的一次性紙杯主要從中國以及別的國家進(jìn)口。而出于防疫的要求,許多進(jìn)口的一次性杯還困在港口。美國德克薩斯州受到寒流的影響,制造塑料杯以及紙杯涂層的生產(chǎn)商暫停生產(chǎn)工作,至今還未從這一影響中恢復(fù)過來。為了應(yīng)對(duì)一次性杯“一杯難求”的危機(jī),一些商家甚至成立群組,互相通告亞馬遜和當(dāng)?shù)毓?yīng)商的庫存狀態(tài);也有商家互相合作,記錄下誰借了誰的,并承諾稍后再還。即便如此,新的問題出現(xiàn),杯蓋稀缺。由于不同品牌使用的一次性杯子與杯蓋,都有著自己的規(guī)格尺寸,同樣是24盎司的杯子,但杯蓋卻不能互相匹配。但是試想一下,同樣容量的杯子,隔壁店的杯蓋卻比你用的還大,蓋是蓋上了,結(jié)果客人在喝的時(shí)候卻灑了一身,這不是等著被投訴嗎?為了給杯子找到合適的杯蓋,商家也是費(fèi)盡苦心,不停地試杯蓋。將冷飲杯蓋用在了熱飲紙杯上,而奶精卻裝在了一個(gè)不帶logo的普通塑料杯中。當(dāng)特定外帶杯型的庫存不足時(shí),商家只好將特定飲品從線上下架,將更多的機(jī)會(huì)留給線下的消費(fèi)者。一些咖啡店的商家在采訪中訴苦,一些一次性杯的價(jià)格比去年增長(zhǎng)了70%,為了解決一次性杯的短缺以及成本的上漲,為自帶可重復(fù)使用杯子的消費(fèi)者給予優(yōu)惠。一些商家則被迫用一次性紙杯裝冷飲。可是,又有多少人會(huì)出門的時(shí)候順手帶上自己的私家杯呢?站在咖啡店的吧臺(tái)想要點(diǎn)單,卻被告知沒有一次性杯可以用了,卻只能傻乎乎地站在那里光看不喝。所以,還是私家杯香??!圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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