歡迎您訪問中華飲品屆
手機瀏覽中華飲品屆
當前位置:首頁>看資訊 >展會>現(xiàn)代茶文化如何從“缺位”變成“到位”?

現(xiàn)代茶文化如何從“缺位”變成“到位”?

2022-06-28 11:38:47瀏覽數(shù):885

近日,商務(wù)印書館出版了新書《茶典》,以豐富的內(nèi)容讓愛茶之人在實踐茶道的過程中,借助這部《茶典》,更深刻地領(lǐng)悟中國的茶文化


近日,商務(wù)印書館出版了新書《茶典》,以豐富的內(nèi)容讓愛茶之人在實踐茶道的過程中,借助這部《茶典》,更深刻地領(lǐng)悟中國的茶文化。
龔鵬程
日前記者采訪到了為《茶典》手書行草做序的知名學(xué)者、北京大學(xué)中文系教授龔鵬程,就中國茶文化發(fā)展現(xiàn)狀、茶道與現(xiàn)代人之間的“距離”、茶文化中所蘊含的思想和文化精髓等話題進行了解讀。
中國茶文化博大精深,歷代愛茶的文人墨客,就種茶、采茶、制茶、選茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各個方面撰寫了多部茶學(xué)著作。

談及為為《茶典》做序的初衷時,龔鵬程表示,《四庫全書》卷帙浩繁,但有關(guān)茶的,只收了八本書。
在中國百余種茶書里只選擇了這八本收進《四庫全書》,也就可以看出那是茶書經(jīng)典中之經(jīng)典,所以將之編成《茶典》?!安钑?,無暇通覽,讀此一編,也就夠了?!?br />中國是茶的故鄉(xiāng),中國人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中國各族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。

然而,種茶、飲茶不等于有了茶文化,僅是茶文化形成的前提條件,還必須有文人的參與和文化的內(nèi)涵,因此,中國茶文化不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。
唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》在歷史上吹響了中華茶文化的號角?!瓣懹鹁幍摹恫杞?jīng)》,把文人的趣味,通過怎樣品茶、制茶、選用器皿、如何用水等等,把文人清雅的趣味跟茶做了更深的結(jié)合,所以我把這種稱之為'文人茶'。后來宋元明清文人茶的趨勢更是越來越強,成為中國茶的主流?!饼忶i程說。

從此茶的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。
幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化。
“早期絲綢之路以玉石絲帛為主,但后來要的貨品卻是茶。當然后來更擴大了,通過海路,經(jīng)由印度、阿拉伯,我們把茶文化傳遍了歐亞。”

談到傳統(tǒng)茶道和現(xiàn)代人之間距離感,龔鵬程認為,我們現(xiàn)在喝茶雖然仍很普及,可是我們對茶文化并不像古代那么樣講究,跟喝開水一樣,并不太強調(diào)茶跟文化的關(guān)聯(lián)。
“現(xiàn)代人會覺得喝茶就是那么回事,談茶道有點矯揉造作,或故求高深。看日本人的茶道,都覺得儀式性太強了,看看可以,要是每天這樣喝就太累了。這種生活習(xí)慣,當然使我們與茶文化有一些距離,這樣的距離其實跟現(xiàn)代性是有關(guān)系的。

現(xiàn)代性要求大量化、快速化、標準化、世俗化,但是喝茶是個人品味非常強的事情。假如我們要發(fā)展個人的品味,恰好可以從茶入手,可能是治療我們現(xiàn)代性癥候群一個非常好的切入點?!?br />對于如今國內(nèi)茶文化的現(xiàn)狀,龔鵬程難掩擔憂之色,多年以來,麻將、撲克幾乎成為茶館的主營,茶道、茶藝卻成為茶館的附屬品。

“一些新起來的茶館,雖強調(diào)茶文化,其實對文化的挖掘也不夠。這些缺位的原因,是我們的急功近利,還有傳統(tǒng)文化的斷層所造成?!蔽磥碓趺礃訌摹叭蔽弧弊兂伞暗轿弧蹦??龔鵬程表示,要到位,就要在文化的內(nèi)涵上加強。
茶行業(yè)要變成文化產(chǎn)業(yè),還有一段很長的距離,需急起直追?!艾F(xiàn)在很多中國游客到英國去,反而還要買英國茶帶回來,茶成為英國很重要的旅游產(chǎn)品。我們希望將來在全世界各地方也能夠重新看到我們中國茶,或者重新了解中國茶深厚的文化內(nèi)涵,這就需要我們大家共同努力了?!?br />—————END—————

中國飲品快報來源|中報日報網(wǎng)編輯|小W 版式|小N

我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨到的資訊促進行業(yè)的健康發(fā)展

我要想了解更多加盟信息

請花一分鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號碼:

  • 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南南陽杜先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山東濟寧候先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖南邵陽林先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山西長治趙先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 重慶萬州區(qū)張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財富更近一步
閱讀上文 >> 快收藏,超強的草本植物飲用分析
閱讀下文 >> 暫無


本文地址:http://buymedsaustralia.com/news/202206/28/34664.html

轉(zhuǎn)載本站原創(chuàng)文章請注明來源: 中華飲品屆

為您精選推薦更多加盟好項目

今天已有 人提交加盟信息

微信“掃一掃”
即可分享此文章

  • 手機登錄
  • 關(guān)注官方微信

(c)2008-2016 亞宏健康產(chǎn)業(yè)(廣州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本網(wǎng)站所有展示信息內(nèi)容均為第三方注冊發(fā)布,對使用者在本網(wǎng)站獲取的任何資料信息所導(dǎo)致的任何直接或間接的損失不承擔任何責(zé)任。本網(wǎng)站特此聲明對注冊用戶發(fā)布信息的真實性、準確性不承擔任何法律責(zé)任。溫馨提示:市場有風(fēng)險,投資需謹慎!

服務(wù)熱線:18126771633 | 傳真:020-39278369 ICP備案號:粵ICP備19155297號