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2018年黑糖珍珠鮮奶、芋泥、芋圓、絹豆腐等原料、產(chǎn)品已在市場中得到廣泛應(yīng)用、包材上，瓶子茶、易拉罐式封口機也在業(yè)內(nèi)掀起波瀾。2019年
有人預(yù)測香水檸檬、香茅、桑葚、葡萄、咖啡、茶凍將成為飲品市場新的關(guān)注點，或許年度爆款就隱藏其中。
另一方面，小餐+小飲的復(fù)合型飲品模式比重也逐漸增加，從雞蛋仔到松餅，再從可麗餅到舒芙蕾，而今年年初新的人氣小吃“爆漿吐司”也被老牌茶飲快樂檸檬上線至門店。
高品質(zhì)、差異化的原料、包裝將提升茶飲品牌的競爭力。而每年3月底或4月初的行業(yè)性原料、設(shè)備、包材展會將對當年的趨勢給到一定啟示。今年，4月1號-4月4號之間，上海新國際博覽中心（上海浦東新區(qū)龍陽路2345號）將舉辦第二十八屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會。屆時，國內(nèi)外知名茶飲、咖啡原料、設(shè)備、器材、包裝生產(chǎn)商將齊聚一堂，展出并演示最新產(chǎn)品及技術(shù)。
為方便快報讀者更為方便的逛展會，我們特整理以下信息，供其參考。
觀展線路地鐵7號線至花木路站，直達展館（2#大廳入口）；地鐵2號線至龍陽路站，出站換乘地鐵班車，或至東廣場（3#入口大廳外）/南廣場（1#入口大廳外）。
開館時間4月1日-3日 9：00-18：004月4日 9：00-15：00
咖啡茶飲所在館區(qū)N5館 E3-E7館 ET1館
如何進展館？
展會門票為50元/張，提前線上登記預(yù)定，可免費參觀。掃描下方二維碼即可。
部分參展商信息提前預(yù)知
乃士/鎧瑋
展位號：N5B36
參展產(chǎn)品：展出蒸汽式開水機、封口機、果糖機、凈水機、搖搖機。德馨
展位號：E6G02
參展產(chǎn)品：包括珍果鮮果汁、NFC茶湯、大果粒果醬、竹蔗糖漿、低卡糖等產(chǎn)品。其中，珍果鮮有紅石榴、葡萄、荔枝、復(fù)合莓、火龍果、紅芭樂、新品橙等多口味新品推出。展會活動：展會期間關(guān)注德馨飲料微信公眾號可參與抽獎，獎品有多臺戴森吸塵器、天貓精靈等。君聰
展位號：N5G02
參展產(chǎn)品：珍珠西米系列——黃金粉圓、黃金西米、櫻花粉圓、櫻花西米、焦香黑糖粉圓、抹茶粉圓、白玉軟Q。固體飲料系列——特純奶茶、君聰拉奶茶、抹茶奶茶、黃金玉米露、櫻花蔓越莓、優(yōu)格椰汁。輔料系列——雞蛋布丁、咖啡水晶、愛玉Q水晶、黑糖晶鉆、櫻花蔓越莓水晶、仙草凍、茶凍。諾道夫
展位號：E7F40
參展產(chǎn)品：商用智能泡茶機、商用步進開水機、商用蒸汽開水一體機、果糖定量機。展會活動：現(xiàn)場操作泡茶機，進行使用演示，讓客戶品茶進行互動。
好成
展位號：N5B32
參展產(chǎn)品：果葡糖漿，蔗糖糖漿，冰糖糖漿，黃金糖漿，純冰糖糖漿，純蔗糖糖漿，黑糖糖漿。柳橙汁、水蜜桃汁、荔枝汁、奇異果汁、水蜜桃汁、紅葡萄汁等各類果汁。
元揚
展位號：N4B26-N4B30
參展產(chǎn)品：新開發(fā)的萃茶機、蒸汽開水機，并聯(lián)合恒頂健康五谷食材與元揚設(shè)備進行創(chuàng)意制作。茶立芳
展位號：N5D01
參展產(chǎn)品：推出4款特色茶葉，包括具有蘭花香氣的“蘭韻烏龍”、阿薩姆與咖啡調(diào)配而成的“香啡紅茶”、配以陳皮調(diào)制而成的“甘蘭”、蒸青綠茶粉與荷葉搭配而成的“青荷”。幫利
展位號：N5E02
參展產(chǎn)品：甄選多款茶葉，為專業(yè)飲品店提供基底茶解決方案。今年更是推出“茶酒”系列飲品，以茶與酒的結(jié)合，展示茶飲的多面性。黑白
展位號：N5G52
參展產(chǎn)品：推出奶蓋預(yù)調(diào)漿，并結(jié)合最新研發(fā)的奶蓋機，解決奶蓋品質(zhì)不穩(wěn)定、損耗大、開放式操作等痛點。莫林
展位號：E3D12
參展產(chǎn)品：紫薯、沖繩黑糖、梅花、烤焦糖花生、烏龍茶風(fēng)味糖漿。紅甜菜蘋果、紅西柚、沙棘果醬。新天力
展位號：E5D22
參展產(chǎn)品：各類飲品用杯子、蓋子。并推出餐飲、甜品碗類產(chǎn)品，由“密扣”為獨立品牌運作。Kerry/達芬奇
展位號：E4C52
參展產(chǎn)品：達芬奇果美系列糖漿、果醬，Kerry各類奶茶植脂末、美特奶昔、奶蓋粉等產(chǎn)品。JDE I 超級
展位號：E5B20
參展產(chǎn)品：各類植脂末，1千克包裝植脂末，各類風(fēng)味奶茶粉、奶蓋粉、咖啡粉等產(chǎn)品。星極
展位號：E4F02
參展產(chǎn)品：子彈冰、方冰、月牙冰等冰型制冰機，以及各類吧臺設(shè)備。鮮活
展位號：E6E22
參展產(chǎn)品：除各類經(jīng)典果汁、果漿外，鮮活今年還將新推以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料制作而成的鮮活豆奶，以及阿拉比卡豆萃取而成的鮮活冷萃咖啡液。抹茶園
展位號：N4D30
參展活動：現(xiàn)場教學(xué)鎏金提拉米蘇、抹茶舒芙蕾。介紹、講解蒸青茶茶基與乳制品、水果的應(yīng)用，并現(xiàn)場制作抹茶拿鐵、玄米抹茶、葡萄玉露、焙香牛乳茶等飲品。更多展會信息，我們將持續(xù)關(guān)注……
中國飲品快報推出“奶茶店老板實戰(zhàn)交流群”想開奶茶店的，先向成功的奶茶店老板學(xué)學(xué)，可以大幅降低開店風(fēng)險。奶茶店老板，你經(jīng)營中遇到的問題，別的奶茶店老板可能早已遇到了，你正在傷腦筋尋找的解決辦法，別的奶茶店老板可能早就找到了，加入中國飲品快報“奶茶店老板實戰(zhàn)交流群”和同行交流，事半功倍。(入群辦法:請將本文轉(zhuǎn)發(fā)至你的朋友圈，然后加小編老黃微信，掃下面二維碼)—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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