星巴克太古里旗艦店全新升級引入酒坊體驗

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)5月20日，在這個特別的小日子，星巴克又悄悄做出了一些小改變。據(jù)報道，星巴克臻選咖啡·酒坊成都遠洋太古里旗艦店在5月20日這一天迎來了門店的全新升級。作為星巴克中西部地區(qū)唯一一家旗艦店，全新升級后的門店加入了星巴克臻選咖啡Bar Mixato創(chuàng)新酒坊體驗，因而也更加符合年輕一代「白天嘆啡，夜晚品酒」的需求。據(jù)介紹，該店位于原址向東50米。星巴克臻選咖啡·酒坊成都遠洋太古里旗艦店一共有3層，據(jù)新華網(wǎng)報道，該店的設計外部造型借鑒了“川式建筑”中最具代表性的干欄式建筑，而店內的設計則是從土壤、氣候、海拔三大元素的靈感進行布局，同時還結合了成都當?shù)匚幕亍?img data-ratio="0.8601941747572815" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202207/20/111804581.jpeg" data-type="jpeg" data-w="515" style="caret-color: rgb(0, 0, 0);color: rgb(0, 0, 0);text-align: start;" />在產(chǎn)品方面，也與星巴克的日常門店有所不同，太古里店二層酒坊還提供了葡萄酒、精釀啤酒等飲品。而在今年1月22日，星巴克也為成都的星巴克門店增添了一家星巴克臻選咖啡·酒坊，同樣在這家星巴克臻選咖啡·酒坊里，一樓可以喝咖啡，而二樓的Bar Mixato也可以喝到高品質的葡萄酒、精釀啤酒、威士忌等多種酒飲，與此同時，消費者還可以嘗試到20多款現(xiàn)場手工調制的創(chuàng)意雞尾酒。事實上，近年來，星巴克一直在布局“微醺”的場景。2016年，全球最大的咖啡連鎖品牌星巴克在美國部分門店開售帶有酒精的飲料；2017年12月，星巴克在上海臻選烘焙工坊嘗試推出了咖啡與酒的結合；2018年，星巴克在北京開了一家臻選旗艦店，隨后上架了多款含酒型咖啡飲品，并在咖啡館里引入酒坊延展了星巴克第三空間的夜間體驗，這也是星巴克首家融入酒的咖啡館；在這之后，星巴克開始加速“Bar Mixato”的生意。2019年4月，星巴克在上海外灘開出了首家能夠喝到酒的星巴克臻選咖啡·酒坊，星巴克將“臻選咖啡”與“Bar Mixato”兩個元素融合在一起推出了咖啡+酒的搭配方式，為消費者提供了“微醺”的全新體驗；同年8月，星巴克重新打造全新的“Bar Mixato”；2020年7月星巴克酒坊 Bar Mixato 則是開啟了全新臻選咖啡與茶的特調雞尾酒系列。截止目前，星巴克已在全國各地開出了多家Bar Mixato酒吧，包括北京、上海、成都以及武漢等等，按照現(xiàn)在的發(fā)展趨勢，之后星巴克也必將在全國各地開出了更多的Bar Mixato酒吧。*圖片來源：網(wǎng)絡

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