2018HOTELEX上海展圓滿落下帷幕！
#開(kāi)啟烘焙新旅程#
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智能時(shí)代，烘焙升級(jí)2018Hotelex上海展會(huì)，智烘Stronghold以“烘焙與智能共生”為理念，攜一眾明星產(chǎn)品亮相眾人面前，釋放烘焙的魅力，獲得業(yè)內(nèi)外人士的一致好評(píng)與青睞。本次展會(huì)智烘推出了8公斤容量智能咖啡烘焙機(jī)，為了觀展者能夠更加深入地體驗(yàn)咖啡烘焙多樣化手法，智烘Stronghold以“智能”為關(guān)鍵，用“烘焙與智能共生”的理念，讓更多的烘焙師更好發(fā)揮烘焙水平！
烘焙全能，解放雙手“智烘”Stronghold一直致力于智能化世界就用智能機(jī)器的原則，致力于開(kāi)發(fā)適用于初學(xué)者，專業(yè)烘焙師，烘焙工廠，咖啡廳的烘焙機(jī)。讓每一位不同需要的烘焙師們可以享受到他需要的技術(shù)。“智烘”Stronghold旗下S系列S8，S9智能咖啡烘焙機(jī)，滿足了入門級(jí)、進(jìn)階級(jí)、大師級(jí)不同的烘焙需求，堪稱烘焙全能王。特別是本次“智烘”Stronghold推出了8公斤大容量智能咖啡烘焙機(jī)，月生產(chǎn)量2t-5t，滿足了烘焙工廠等大型咖啡豆供應(yīng)需求。智能復(fù)制模式，打破了傳統(tǒng)烘焙機(jī)人員的工作循環(huán)，解放了烘焙師的雙手，讓烘焙更加簡(jiǎn)單快樂(lè)。
三種模式 更多選擇
系統(tǒng)模式：
烘焙入門首選模式儲(chǔ)存來(lái)自13個(gè)國(guó)家，20余種咖啡豆的經(jīng)典處理模式。經(jīng)過(guò)烘焙大師們經(jīng)歷數(shù)百次的數(shù)據(jù)調(diào)整，平衡各種因素，選取最優(yōu)烘焙曲線。只需輕松勾選，新手也可烘焙出大師級(jí)別的咖啡豆作品。
適合人群：入門級(jí)烘焙師，烘焙愛(ài)好者手動(dòng)模式：
專業(yè)烘焙模式，獨(dú)屬于你的烘焙曲線。在此種模式下，烘焙大師們可自主調(diào)節(jié)熱風(fēng)與鹵素?zé)舻臒崃勘壤瑒?chuàng)造獨(dú)屬于自己的烘焙曲線，第一無(wú)二，頂級(jí)風(fēng)味的咖啡豆作品，就在此處誕生。
適合人群：專業(yè)烘焙大師，具有挑戰(zhàn)精神的烘焙愛(ài)好者使用者設(shè)定模式：
智能記憶烘焙曲線，重復(fù)烘焙模式。省時(shí)省力，完美復(fù)制指定烘焙過(guò)程中每秒熱量等參數(shù)。使用過(guò)一次的烘焙數(shù)據(jù)都會(huì)以文件形式保存，只需一鍵即可達(dá)到無(wú)限復(fù)制。即不用擔(dān)心手工調(diào)制的完美曲線無(wú)法復(fù)制，保持咖啡豆的高品質(zhì)始終如一，更可減少重復(fù)勞動(dòng)，便捷高效。
適合人群：對(duì)于咖啡豆品質(zhì)有大量穩(wěn)定者
品鑒咖啡之美Ameriacas Best手沖&品鑒活動(dòng)
在展會(huì)上，智烘攜手AMATIVO和SYDNEY COFFEE BUSINESS現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)手沖品鑒Americas Best咖啡豆：1. Guatemala SANTA FELISA Pacamara Special Natural2. Panama ELIDA ESTATE Geisha Washed3. Colombia AMATIVO La Riviera Peaberry Natural Blend更讓人驚喜的是，Roasting&Brewing女神Im Ji-Young和我們的嘉賓Mateo Jimenez posada. 為大家現(xiàn)場(chǎng)親自手沖，獲得一致好評(píng)。
Hotelex展，相約再聚首~
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