相比起能夠早睡，我們可能更期待早起的時候床頭有一杯溫熱的咖啡。不論你是穿梭于寫字樓的上班族，還是奔波于各大教學樓實驗室之間的學生黨，是開著小車堵在早高峰的環(huán)線上，還是在地鐵的夾縫中尋找落腳之處，在當代城市生活中，咖啡幾乎可以滲透一天24小時中的每一個時段，午后解乏，飯后消食，深夜提神……有多少人，醒來的喝第一口水是黑咖啡？街頭巷尾遍布的咖啡店，早已不僅僅是一個給人提供咖啡的場所，更是在成為絕妙的社交場合，前衛(wèi)的設(shè)計與新鮮優(yōu)質(zhì)的飲食，打破常規(guī)相互滲透。這個春天，在每日鮮語獨家冠名的“INDIE COFFEE FEST獨立咖啡節(jié)”北京站，讓我們用咖啡來喚醒這座城市春眠后的慵懶！
"INDIE COFFEE FEST獨立咖啡節(jié)"是由伍徳吃托克和SOLOIST聯(lián)合打造的，中國本土第一個獨立咖啡節(jié)，并由蒙牛集團旗下高品質(zhì)鮮奶品牌——每日鮮語 獨家冠名贊助，將于2018年4月6日至7日在北京CBD核心地標郎園Vintage呈現(xiàn)。
在“獨立咖啡節(jié)”上將釋放你被整個冬天拘束的都市生活！這里可能是你入坑咖啡文化的起點，也可能成為你探索全新咖啡豆品種的寶地；可能是你挖掘到更多元的生活方式，也可能為你提供一場彌漫濃香的艷遇。精品獨立咖啡店大賞，頂級咖啡拉花表演，咖啡論壇等多個活動版塊 ，并有咖啡生活市集與現(xiàn)場音樂演出，體驗精彩豐富多元的精品生活。
獨立咖啡節(jié)日程安排
打破地域，全球獨立咖啡館大賞Drink Coffee and Be Delicate
想最短時間成為咖啡“品味達人”？“獨立咖啡節(jié)”帶來的沉浸式體驗，讓你一次性領(lǐng)略到全球范圍數(shù)十家精品咖啡的品質(zhì)與情調(diào)！風格各異的精品咖啡館將打破原有的空間形態(tài)，在全新趣味的場景下進行獨立又交融的重組。先來一杯是英國的手沖，再嘗嘗香港的卡布奇諾，地域不再是咖啡手藝的限制，與來自各地的 coffee master 與 coffee lover 聊生活品咖啡，咖啡更像是社交橋梁。
境外出展咖啡館
境內(nèi)出展咖啡館流動美學，頂級大師拉花秀Drink Coffee and Be Focused拉花（Free Pour）是指在往濃縮咖啡中傾倒發(fā)泡牛奶的同時 “拉” 出絢麗圖案，由于拉花具有高難度技術(shù)的同時，也需要不斷創(chuàng)新技巧，因此被稱為精品咖啡流動的視覺美學。每天3場拉花表演賽，來自全球的頂級咖啡師一同競技的，感受匠人們的之間藝術(shù)與各種成分黃金比例的融合，為你展現(xiàn)拉花手藝的奧義。本次獨立咖啡節(jié)中，將全場使用每日鮮語的高品質(zhì)鮮奶，鮮奶發(fā)泡后口感醇厚，大飽你的眼福的同時，也滿足你挑剔的味蕾。
咖啡工作坊，與好奇心零接觸Drink Coffee and Be Curious充滿好奇心的你，Coffee Workshop會是你零距離探索咖啡秘密的好去處，北美、歐洲還有亞洲的咖啡豆，頂級咖啡師們將帶著他們引以為傲的烘焙咖啡豆與匠人手藝，通過你的舌頭與雙手，從咖啡最原始的狀態(tài)到一杯精品咖啡，全方位地了解千禧一代的精神嗎啡。
圖片 @ROOT Coffee
圖片 @Soloist Coffee嘗鮮杯測每個人都在說精品咖啡，但是世界上的咖啡豆都長得差不多，到底有什么區(qū)別？世界上的咖啡的咖啡飲品看上去沒什么不同，怎么區(qū)分好與壞？本次獨立咖啡節(jié)帶來了北美、歐洲還有亞洲不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆子， 教你怎么品嘗一杯好的咖啡。
圖片 @ST. ALi咖杯涂鴉現(xiàn)在的咖啡杯已經(jīng)不僅是盛咖啡的器具，也成為了coffee lover自我表達的載體，讓我們現(xiàn)場的插畫師給你創(chuàng)造出屬于你自己獨一無二的咖啡杯！
圖片@ST. ALi手沖教學在獨立咖啡節(jié)的現(xiàn)場，你也可以親手制作一杯手沖咖啡！手沖是一杯精品咖啡最重要的萃取方式，也是精品咖啡館的必備技能，僅僅使用熱水和簡易器具就將咖啡中的美好物質(zhì)提取，這種直接簡單又不失優(yōu)雅的手藝，讓全球的咖啡愛好者著迷。全球咖啡館的咖啡師們，將在現(xiàn)場輪流分享如何做出一杯好的手沖咖啡
圖片@Sensory lab
圖片@Listcup創(chuàng)始人 Jimmy思想大碰撞，咖啡論壇Drink Coffee and Be Intelligent源于咖啡卻不止于咖啡，除了咖啡混合牛奶，咖啡和思想的跨界產(chǎn)生什么樣的火花？在咖啡論壇上，我們將帶來生活方式領(lǐng)域意見領(lǐng)袖與精品咖啡師思想和觀點的一次碰撞。
圖片@伍德吃托克Day 113:30 － 14:00新鮮對話 － 牛奶，植物奶和咖啡16: 00 － 16:30澳洲咖啡的魅力在于哪？
圖片@伍德吃托克Day 213:30 － 14:00中國精品咖啡的現(xiàn)狀分析16: 00 － 16:30什么區(qū)別了精品咖啡和咖啡？
伍德吃托克·2017 上海·美學博覽會
伍德吃托克·2017 上?！っ缹W博覽會熱鬧的生活場景“你根本無法想象當我只是想抿一口咖啡時卻發(fā)現(xiàn)杯子已經(jīng)空了的那種失落?！倍讵毩⒖Х裙?jié)上，咖啡杯一定不會是空的，而咖啡也一定不止停留在咖啡杯里。本次由高端鮮奶品牌每日鮮語攜手帶來的獨立咖啡節(jié)，為你送上的這一杯春日的咖啡，或苦澀或絲滑，都只是挖掘精致生活的開始。時間：4月 6-7 日 （周五、周六）11：00 - 18：00地點：北京郎園Vintage· 虞社戶外前坪預售票：60元 現(xiàn)場票：100元長按識別二維碼即可購票
點擊“閱讀原文”購買獨立咖啡節(jié)預售票！獨家冠名品牌 每日鮮語每日鮮語是蒙牛集團旗下高端鮮奶品牌，致力于打造中國高品質(zhì)低溫鮮奶。產(chǎn)品優(yōu)選GAP一級牧場認證的牧場奶源，以原生鎖鮮時段，鎖住鮮奶的原生營養(yǎng)，確保每100毫升鮮奶含有3.6g蛋白質(zhì)和120mg原生高鈣。讓鮮奶保留更香醇的新鮮口感，與您和家人共同擁抱閃耀未來。聯(lián)合出品方Soloist CoffeeSoloist coffee 創(chuàng)立于 2012 年，為這個世界創(chuàng)造更多的美好，這是 Soloist 由衷的使命。 Soloist 擁有全球最先進的咖啡制作設(shè)備、最具經(jīng)驗的咖啡萃取理念、最先鋒的咖啡萃取技術(shù)的儲備。他們是獨立咖啡節(jié)的關(guān)鍵創(chuàng)始者之一——一個更廣泛連接咖啡人和傳遞咖啡能量的全球社群。伍德吃托克 Woodstock of Eating 關(guān)于“吃”的伍德斯托克，創(chuàng)立于2015 年 3 月，被譽為“中國版的威廉斯堡市集”。以萬人參與、日銷售額百萬的大型嘉年華廣受贊譽，近年活躍于眾多城市，圍繞城市地標、核心商圈，伍德吃托克成為了集零售、美食、文娛體驗的復合新商業(yè)矩陣。聯(lián)合主辦方郎園 Vintage本次活動的舉辦地——郎園 Vintage，位于 CBD 核心，前身為北京萬東醫(yī)療設(shè)備廠，2009 年老工廠騰退以后，經(jīng)改造成為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。2010 開始運營至今已有7年多。經(jīng)過 7 年運營，通過大運營體系打造了金融服務(wù)平臺、孵化服務(wù)平臺、品牌推廣服務(wù)、文化交流服務(wù)、藝術(shù)展示平臺、會員服務(wù)平臺、線上交流平臺、公益服務(wù)平臺八大服務(wù)平臺，自主運營兩大內(nèi)容品牌孵化空間：虞社&蘭境藝術(shù)中心。探索用大數(shù)據(jù)為依據(jù)，臨摹觀眾畫像，再去尋找對位的文化演出資源，探索大數(shù)據(jù)精準運營演藝空間的新模式。
郎園Vintage到達方式公交線路1、57、58、312、405、421、666、815快、815、816、817、818、930地鐵線路1、地鐵1號線 ：國貿(mào)站c出口、大望路站 b出口2、地鐵10號線：國貿(mào)站 c出口
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