每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)2021年,瑞幸咖啡開(kāi)出首家主題店——重慶“解辣主題店”

1月25日,瑞幸咖啡首家“解辣主題店”在重慶渝中區(qū)正式開(kāi)業(yè),這也是瑞幸咖啡今年開(kāi)出的首家主題店。瑞幸咖啡開(kāi)主題店已經(jīng)不是什么新鮮事了,不過(guò),“解辣主題店”這就有點(diǎn)特別了,先來(lái)看看這家主題咖啡店有何特色吧!據(jù)瑞幸咖啡在官方公號(hào)發(fā)布消息稱(chēng):“解辣主題店”位于重慶地標(biāo)洪崖洞的對(duì)面,即蘇聯(lián)大使館武官處舊址,在門(mén)店造型上,這家主題咖啡館區(qū)別于傳統(tǒng)的咖啡館,與以往瑞幸咖啡普通的門(mén)店中藍(lán)白相間的主色調(diào)完全不同,“解辣主題店”主打潮酷風(fēng)格,以紅白色、金屬、玻璃元素相結(jié)合,整個(gè)店面色調(diào)以紅白為主,紅色自然代表麻辣,白色則代表清涼。

此外,店內(nèi)的“解辣情報(bào)墻“是該店的一大標(biāo)志建筑,3000多塊翻板后面隱藏解辣情報(bào),消費(fèi)者可以用翻板組合拼貼出自己的辣味名言,是該店打卡拍照的絕佳場(chǎng)景。

值得注意的是,在這家瑞幸咖啡主題店還可以喝到小黑杯SOE耶加雪菲。去年12月初,瑞幸咖啡對(duì)外推出了高端產(chǎn)品——小黑杯SOE耶加雪菲,此精品級(jí)SOE限定系列包括耶加雪菲美式和耶加雪菲拿鐵,小黑杯”所使用的咖啡豆是100%來(lái)自埃塞俄比亞耶加雪菲地區(qū)的阿拉比卡咖啡豆,目前小黑杯SOE耶加雪菲已經(jīng)在北京、上海和全國(guó)主題店上架,現(xiàn)在在重慶這家主題店也可以喝到了。除了瑞幸新品小黑杯·SOE耶加雪菲已登陸門(mén)店,瑞幸咖啡表示還有3款重慶城市限定杯套同步上線。事實(shí)上,瑞幸咖啡此前也開(kāi)出過(guò)多種造型的主題店。瑞幸咖啡基于“無(wú)限場(chǎng)景”品牌戰(zhàn)略,在全國(guó)打造了不少特色主題店,從2018年起,瑞幸咖啡陸續(xù)在全國(guó)開(kāi)設(shè)了一系列主題鮮明的門(mén)店。如:2018年9月19日,瑞幸咖啡開(kāi)出首家故宮主題店;2018年10月30日,瑞幸咖啡開(kāi)了一家馮唐主題店;2019年3月25日,瑞幸咖啡和騰訊QQ聯(lián)合打造了騰訊QQ ·20周年創(chuàng)業(yè)主題店;2019年8月5日,瑞幸咖啡聯(lián)名網(wǎng)易云音樂(lè)開(kāi)出網(wǎng)易云音樂(lè)主題店;2019年10月22日,瑞幸咖啡還開(kāi)出中國(guó)首個(gè)航天主題咖啡店,同時(shí)率先引入全自動(dòng)咖啡機(jī)器人,打造無(wú)人零售新模式;2019年11月18日,瑞幸咖啡跨界唐詩(shī)開(kāi)了一家西安唐詩(shī)主題店……

瑞幸咖啡不同場(chǎng)景的特色主題門(mén)店為消費(fèi)者提供了多元化體驗(yàn),業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為:“從開(kāi)主題店到新品持續(xù)推陳出新,歷經(jīng)風(fēng)波后的瑞幸咖啡,正在加速'歸位',持續(xù)激活新的活力,為消費(fèi)市場(chǎng)注入創(chuàng)新體驗(yàn)”,雖然瑞幸咖啡自爆了財(cái)務(wù)丑聞,但截止目前,瑞幸咖啡在運(yùn)營(yíng)上基本保持正常,據(jù)介紹,瑞幸3898家自營(yíng)商店中超過(guò)60%的商店在2020年11月實(shí)現(xiàn)了盈利。圖片來(lái)源:瑞幸咖啡官微
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