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其中文名為百分號咖啡店，“See The World Through Coffee”（通過咖啡看向世界）是% Arabica的理念，標志性的%杯子是消費者打卡、刷爆票圈以及Ins的標志。
說起%Arabica，很多人對這家剛興起的全新品牌第一印象便是日本京都的網(wǎng)紅咖啡，繼2013年% Arabica在香港誕生后，隨后在日本京都東山、嵐山設(shè)立了兩家店一度被評為最美咖啡館，也因此擁有了一大批忠實粉絲。
在日本京都設(shè)立門店后，隨后% Arabica開店速度迅速發(fā)展，2015年% Arabica正式進入中國內(nèi)地市場并且不斷開辟內(nèi)地市場，而當時%Arabica在上海開設(shè)中國內(nèi)地首店時，粉絲們也是全都沸騰起來。火遍全球的網(wǎng)紅咖啡品牌% Arabica在門店布局上，堅持走極簡主義路線，采用純白與原木的搭配，以自然色為主，注重空間設(shè)計感，被譽為日本知名簡約風格咖啡店。
據(jù)了解，% Arabica在全球的門店是由日本的PUDDLE建筑事務所進行設(shè)計，% Arabica在全世界的店鋪分為Coffee Shop與Kiosk兩種形式，偏小型的Kiosk店面積只有8平方米。而在咖啡品質(zhì)上，門店咖啡豆多數(shù)采用的是% Arabica總部自己烘焙的豆子，顧客還可以在店內(nèi)自行選豆后，經(jīng)由該店烘焙15分鐘后將新鮮的熟豆帶回家。目前，% Arabica在全球很多個國家都設(shè)有分部，包括香港、澳門、上海、北京、深圳、成都、南京、廣州、佛山、杭州以及重慶等都有% Arabica的門店。
此前疫情期間也報道過，在大年三十% Arabica在杭州開了首家門店，很多小年輕從大年初一就過去打卡拍照，大年初四打卡竟然還排起了大長隊，這家咖啡館在幾天的時間里成了杭州最新的“網(wǎng)紅店”，不過由于當時是疫情特殊時期，很多企業(yè)發(fā)布了延遲開工通知，而% Arabica杭州咖啡店依然因生意火爆排長隊走紅，最后在市監(jiān)局執(zhí)法人員的要求下，% Arabica店方被迫暫時停業(yè)。
但事實上，%Arabica的知名度在國外也獲得很多好評，如今，%Arabica的開店速度已逐漸拓展至世界各地。而說起% Arabica創(chuàng)始人，其實% Arabica創(chuàng)始人為日本商人，創(chuàng)始人Kenneth Shoji最初在夏威夷買了一座咖啡種植場，并且還特意找了世界拿鐵冠軍Junichi Yamaguchi以及建筑師Masaki Kato共同推動% Arabica的發(fā)展。% Arabica作為咖啡新晉品牌，雖然創(chuàng)立不過短短幾年，但剛興起的全新品牌%Arabica卻是很多人打卡的選擇，因此在短時間內(nèi)也成為了人氣爆紅的咖啡館，% Arabica不管是在咖啡品質(zhì)上還是空間布局上都有屬于自己的特色，這也許就是% Arabica為什么可以成為大家口中的“打卡圣地”、“INS網(wǎng)紅”、“人氣爆棚”這次稱號的原因所在吧。免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
