【行業(yè)資訊】看布丁中的“愛馬仕”如何打造奢侈品概念

風靡于日本的布丁品牌——MvukeTokyo布歌東京被很多人稱為布丁中的“愛馬仕”。原本平凡的布丁，因為布歌東京的專注，只選用頂級牧場的牛初乳作為原料，不摻加水，又非常奢侈地使用來自馬達加斯加和塔希提的天然香草莢作為配料，造就出了布丁的與眾不同。
創(chuàng)立于2011年，主營日式布丁的品牌“布歌東京”，有近20種豐富的口味，主要有原味、抹茶、芝士 、巧克力、白咖啡、芝麻、香橙可可、紅茶、栗子、草莓、藍莓、芒果、西柚、 哈密瓜、葡萄等。這些商品都是用心選用世界各地的天然原料，精心調試各種配 方和制作工藝，以頂級牧場的牛初乳作為原料，來自馬達加斯加和塔希提的天然香草莢作為配料。新鮮天然的食材與糕點師的用心傾注，造就出特有的日式布丁 ，深受廣大消費者的喜愛。
2011年登陸上海市場后，因其濃郁香滑、入口即化的好口味隨即受到了眾多粉絲的擁簇，但是每個布丁30元左右的價格也令很多想一嘗究竟的消費者望而卻步。除了好吃的各味布丁，顧客在布歌東京還能買到漂亮的永生花盒、繽紛的彩色蠟燭和可愛的玩具小熊及禮盒套裝，可以作為精致的禮物，贈送給自己心愛的人。
“布歌東京”的包裝特別考究，顧客只是買了兩個布丁而已，店員會給顧客一個材質非常好的紙袋，紙袋的材質很硬，咖啡色，上面只印了一個Mvuke Tokyo的logo，拿到手里，讓人頓時有一種在吃奢侈品的感覺。袋子里還附了內襯底盤，當然也是紙做的，用來固定小瓶子的位置，讓它在里面不會晃出來。兩瓶布丁在底盤固定好了，店員還會在布丁上面放上一個冰袋，這個冰袋可以保溫6個小時左右，夏天外帶回家的路上不用擔心布丁會變質，而且冷藏過的布丁的味道更好。袋子里面還有勺子和餐巾紙，方便顧客使用，周到的細節(jié)讓顧客小心臟都受不了。
把布丁當做精品來賣，甚至是禮品來賣，實際上滿足了很多時尚人群的消費習慣，既能通過產品傳遞給消費者品質的概念，也能讓他們領略奢侈品甜品的文化概念。
用頂級牧場的牛初乳作為原料，不摻加水，又非常奢侈地使用來自馬達加斯加和塔希提的天然香草莢作為配料，造就出了布丁的與眾不同。
來自馬達加斯加的香草莢一年只開花一次，而且只有一天中的短短數小時，加上 它的天然授粉媒介只有一種叫做 Melipona Bee 的蜜蜂，授粉時間短且不易，而 成熟的豆莢必須使用人工方式采收，所以極其珍貴。而采摘自塔希提的香草閃亮 、豐腴、泛著油光，帶著一種其他地區(qū)香草無法比擬的香味，也成為大溪地出產 的兩種獨有的極品——黑珍珠和黑香草，這種香草是全世界最昂貴的香料之一， 僅次于藏紅花。
馬達加斯加出產的天然波旁香草濃郁的香味以及塔希提島出產的稀少的天然高級 香草的清新香氣，造就出了布丁的與眾不同，讓人食用時可以享受到那令人陶醉 的口感。每每出現(xiàn)在商場里，總是伴隨著長長的隊列，等候的人們興高采烈，更像是赴一場約會。
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