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CC茶飲王者東:我開(kāi)了家直營(yíng)店才敢做加盟

2022-08-05 16:12:32瀏覽數(shù):213

700CC都市茶飲連鎖品牌誕生于沈陽(yáng)。東三省茶飲品牌并不多,700CC在這塊沃土上經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,如今已是東三省茶飲勁旅,無(wú)論是產(chǎn)

700CC都市茶飲連鎖品牌誕生于沈陽(yáng)。東三省茶飲品牌并不多,700CC在這塊沃土上經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,如今已是東三省茶飲勁旅,無(wú)論是產(chǎn)品質(zhì)量、店面數(shù)量還是服務(wù)質(zhì)量及消費(fèi)者口碑等,都已透出幾分霸主氣息。品牌誕生于無(wú)心插柳中王者東是700CC都市茶飲品牌的創(chuàng)始人。在這之前,他的事業(yè)和茶飲毫不相干——賣(mài)大頭貼機(jī)器,順便也在遼寧全省各商場(chǎng)開(kāi)了三十多家大頭貼像館。
賣(mài)大頭貼機(jī)器幫王者東挖到了第一桶金,他從2003年開(kāi)始生產(chǎn)銷(xiāo)售此類(lèi)產(chǎn)品,到放棄這個(gè)產(chǎn)業(yè),8年累計(jì)銷(xiāo)售了一萬(wàn)多臺(tái)。
2008年時(shí),沈陽(yáng)太原街時(shí)尚地下街商業(yè)體要進(jìn)行改造,王者東拿到的新店鋪面積比較大。為了充分利用,王者東在店面前方做大頭貼業(yè)務(wù),后面位置加盟了一家茶飲店,此時(shí)茶飲店只不過(guò)是個(gè)附屬品。
到2010年時(shí),由于手機(jī)的相機(jī)像素大幅提高,大頭貼業(yè)務(wù)受影響迅速下滑,甚至個(gè)別店面到了虧損的邊緣。這一年,加盟的茶飲店三年合同到期,由于總體生意不理想,王者東關(guān)掉了大頭貼館、終止了奶茶店加盟。
之后,他到處漫游找項(xiàng)目。在臺(tái)灣看了大量當(dāng)時(shí)流行的茶飲品牌,觀察了別人的店面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品菜單、營(yíng)銷(xiāo)方式等。在臺(tái)灣期間,王者東遇到了一位快飲行業(yè)資深人士,經(jīng)過(guò)該人士指點(diǎn)之后,決定重新啟動(dòng)奶茶項(xiàng)目,便誕生了700CC都市茶飲這個(gè)品牌。

做了10家直營(yíng)店后才敢做加盟從一開(kāi)始,王者東就決定與東北本土品牌差別化競(jìng)爭(zhēng)。2011年,還是在沈陽(yáng)太原街時(shí)尚地下街商業(yè)體,700CC都市茶飲正式開(kāi)業(yè)了。都市茶飲借鑒了臺(tái)灣和大陸流行的店面設(shè)計(jì)風(fēng)格,一改東北茶飲店第二代店的陳舊形象,動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、吧臺(tái)高度設(shè)計(jì)等等,讓人眼前一亮。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,王者東也大量借鑒沿海地區(qū)的品類(lèi),并潛心研發(fā),不僅口味上更好,且大量采用了健康的原料,比如奶制品選用雀巢系列,保證品質(zhì),水果選用鮮果榨汁冷凍保存技術(shù),選取優(yōu)質(zhì)鮮茶,保證鮮果鮮茶鮮奶創(chuàng)作,采用美國(guó)進(jìn)口愛(ài)惠浦凈水系統(tǒng)等等,這些迅速積累了爆棚的口碑。


原料好了,價(jià)格也自然提了起來(lái)。當(dāng)時(shí)沈陽(yáng)當(dāng)?shù)夭栾嫷甑膯伪瓋r(jià)還維持在4-5元為主,700CC則一步拉到了8-10元,消費(fèi)者不僅沒(méi)有因?yàn)樗麄儍r(jià)格高而遠(yuǎn)離,竟還出現(xiàn)了排隊(duì)現(xiàn)象,一天可以賣(mài)出上千杯。另一個(gè)意想不到的效果是,消費(fèi)者把700CC定義為高檔奶茶店,喝他家的奶茶成了某種潛意識(shí)的一種自我認(rèn)可。

生意好起來(lái)后,還受到了央視創(chuàng)業(yè)欄目的專(zhuān)訪,并在中青網(wǎng)與著名音樂(lè)家蔣大為一起探討健康飲品的發(fā)展方向問(wèn)題。


生意好的另外一個(gè)結(jié)果就是加盟的人主動(dòng)找上門(mén)來(lái)。王者東此刻冷靜下來(lái),在賺快錢(qián)和賺穩(wěn)錢(qián)之間,他思考了很久,賺快錢(qián)的誘惑也曾打動(dòng)過(guò)他,最終,他選擇了后者,拒絕了大批加盟者,而是不斷開(kāi)直營(yíng)店。2年后的2013年,王者東共開(kāi)了10家直營(yíng)店,感覺(jué)摸透了茶飲店的規(guī)律,比如產(chǎn)品的口味、選址的技巧、店面運(yùn)營(yíng)的SOP流程等等,這才放開(kāi)了加盟,“我開(kāi)了10家直營(yíng)店才敢放加盟,有些品牌自己都摸不透規(guī)律就敢加盟,那都長(zhǎng)久不了。”最好的營(yíng)銷(xiāo)是讓產(chǎn)品自己去說(shuō)話(huà)如今,700CC已在東北地區(qū)開(kāi)了近百家店,主要集中于遼寧省,且主要集中于遼寧省各地市的一類(lèi)商圈。
王者東介紹,他的茶飲品牌定位于商圈店,目前無(wú)論他自己的直營(yíng)店還是加盟店,一律選在年輕人流量集中的商圈。有一些在地級(jí)市一類(lèi)商圈的加盟店,各種成本不高,但年?duì)I業(yè)額可以超過(guò)300萬(wàn),帶給加盟者豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。
“我們的產(chǎn)品品質(zhì)無(wú)論放到全國(guó)任一地方,都是具有競(jìng)爭(zhēng)力的。”王者東拿著一杯紅豆布丁奶茶介紹說(shuō),這杯奶茶原料就有8種,濃稠度合理、口味香滑不膩,奶制品中均采用雀巢系列,保證品質(zhì),成本在3.5元,賣(mài)9元,既有利潤(rùn),又保證品質(zhì)。


700CC都市茶飲的每一款產(chǎn)品都是王者東親自參與研發(fā),所有產(chǎn)品都在兩個(gè)指標(biāo)向度上進(jìn)行考量,一個(gè)是口味,一個(gè)是健康,“比如奶茶行業(yè)喜歡用果糖或者白砂糖,我們使用的是韓國(guó)進(jìn)口的幼砂糖,更健康,價(jià)格卻是國(guó)內(nèi)白砂糖的4倍。夏天暢銷(xiāo)的檸檬類(lèi)飲品,我們飲品中檸檬的香味全部來(lái)自于檸檬自身的香氣,這是反復(fù)挑選的品種并采用刮皮的方法,激發(fā)檸檬自身的香味,而不是用添加劑勾兌”,王者東捏著一個(gè)檸檬,刮破皮,香味瞬間迸發(fā)出來(lái)。
王者東堅(jiān)定地認(rèn)為,最好的營(yíng)銷(xiāo)就是給顧客奉獻(xiàn)最好的產(chǎn)品,也許消費(fèi)者看不到你背后的努力,但真材實(shí)料的好飲品一定會(huì)帶來(lái)客戶(hù)的忠誠(chéng)度,”好產(chǎn)品,會(huì)自己說(shuō)話(huà)的“。
2015年,700CC經(jīng)過(guò)近5年的積淀,正式開(kāi)拓外省疆域,在陜西寶雞開(kāi)設(shè)店面,僅僅2個(gè)多月就連續(xù)開(kāi)了4家店,且每一家都生意火爆。2016年,他們將邁向更多的省份。 備注:700CC尋求區(qū)域合作商或者個(gè)人加盟者,具體事務(wù)請(qǐng)撥打快報(bào)電話(huà):027-87579755,或者長(zhǎng)按上方二維碼加快報(bào)工作人員微信號(hào)了解。

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