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中國飲品快報(bào)秋天的第一杯奶茶，已然成為全民狂歡。
by Kuaibao8月7日，14點(diǎn)37分，立秋，2021年正式進(jìn)入秋天。
去年網(wǎng)絡(luò)瘋傳、刷屏的“秋天的第一杯奶茶”在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)如期而至，熱度不斷提升，沸騰了整個(gè)茶飲圈。
01PART ——外賣暴增、累癱老板“秋天第一杯奶茶”立功
“外賣平臺一半的時(shí)間關(guān)著，不敢開，就怕單子做不過來！”
“一直忙到11點(diǎn)，現(xiàn)在才休息一下，衛(wèi)生還沒做。店員和我都累癱了?！?br />“一單基本都是幾十元，好多還沒送出去，忙瘋了。”
……
據(jù)多個(gè)奶茶店店主回應(yīng)，8月7日其外賣單量與門店銷售均好于以往，特別是外賣單量爆發(fā)性增加，不少門店感受到了訂單提示音不斷傳出，打印機(jī)不斷出單的“傳奇場景”。
“從11點(diǎn)左右開始，外賣單量就開始持續(xù)增長，我們接了300多單，實(shí)收近5000元，隔壁的店更猛突破了600單。據(jù)群里說，有的接了900多單?！?br />一位奶茶店主表示，8月7日前就想過今年“秋天的第一杯奶茶”能不能帶來銷量增長，因?yàn)槭蔷W(wǎng)絡(luò)梗，并沒有抱太大希望，但在訂單不斷飛漲后開始后悔沒有提前做好準(zhǔn)備。
從訂單來看，一單2杯是最多的，猜測是情侶之間的消費(fèi)。也有不少5-8杯的訂單，配送地址多為企業(yè)，從時(shí)間上看屬于員工間的下午茶。
不少奶茶店主不約而同的感慨，當(dāng)天的售賣情景與五一、十一等節(jié)假日不相上下，對比平時(shí)的外賣單量，其外賣單量的增長在50%以上，有的店家甚至翻倍，營業(yè)額翻番。而在店面，不少顧客直接表明就是來喝“秋天的第一杯奶茶”。
而在杭州，有茶飲店因?yàn)橥赓u單過多，關(guān)掉了外賣平臺，取消了訂單，有消費(fèi)者因此與店員發(fā)生爭吵。足見消費(fèi)者對“秋天的第一杯奶茶”的狂熱與向往。
但受疫情影響，也有部分地區(qū)因防疫管控，無法開門營業(yè)。在看到同行們的興奮之時(shí)，言語間多少流露出無法參與此次狂歡的遺憾。
02PART ——奶茶人應(yīng)該感謝“秋天第一杯奶茶”的創(chuàng)作者
“感覺秋天的第一杯奶茶要成為一個(gè)節(jié)日了，要感謝那個(gè)創(chuàng)作者！”
去年，“秋天的第一杯奶茶”初現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)就表現(xiàn)出驚人的傳播力、感染力。
不僅朋友圈瘋狂刷屏，更被收錄進(jìn)了“2020十大網(wǎng)絡(luò)熱詞”，去年9月28號，該詞匯在百度熱搜上高居第三，熱搜指數(shù)為444970，而微博話題的閱讀量，則飆升至20億。
而今年，這一話題的閱讀量已達(dá)到24.7億，討論110萬次，成為一種社會現(xiàn)象。
目前，關(guān)于“秋天的一杯奶茶”的含義有兩種：
一是指在秋天喝到的第一杯奶茶，表示一種心情。
一種是秋天希望喝到一杯熱乎的奶茶，在意的人，看到你發(fā)的消息，會主動給你發(fā)52元的奶茶錢，讓你能喝到秋天的第一杯奶茶。
很明顯，52元奶茶錢的含義，更符合其傳播邏輯。
此前，我們對這杯現(xiàn)象級奶茶的傳播底層原理進(jìn)行過一番分析：
01 | 群體焦慮情緒增多
隨著國內(nèi)國外政治和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，再加上就業(yè)壓力和生活壓力的增多，特別是新冠疫情發(fā)生后，人們的不確定性和不安全感的情緒普遍增多，集體無意識的焦慮也隨之高發(fā)，能夠填補(bǔ)這種心理裂縫的內(nèi)容也更受歡迎。
而此次立秋，國內(nèi)疫情呈現(xiàn)多點(diǎn)發(fā)生的情景，焦慮之下的民眾也需要一個(gè)理由為之“狂歡”，秋天的第一杯奶茶自然成為了全民喝奶茶的“借口”。
02 | 傳播成本低，人們更愿意表達(dá)
自互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生之后，特別是移動互聯(lián)網(wǎng)的興起，傳播的手段更加多元和豐富；傳播的權(quán)力也不再集中和被壟斷，“人人都是記者”，資源被下放和碎片化，隨之而來的是渠道的泛化和成本的降低。
以上傳播條件和環(huán)境的變化，一個(gè)直接的影響是，人們更樂于表達(dá)，更善于表達(dá)。
秋天的第一杯奶茶具有娛樂性、明了性、簡易性、群歡性等多重傳播屬性，這些都是人們愿意為之分享的關(guān)鍵因素。
03 | 奶茶已成社交貨幣
新中式茶飲這幾年的不僅僅是飲用功能上的迭代升級和演進(jìn)，在品牌調(diào)性、空間營造和內(nèi)容輸出等等方面也賦予了諸多精神標(biāo)簽和屬性。
兼之商業(yè)力量的推動、明星等公眾人物的助力和媒體的多維渲染，奶茶已經(jīng)不再只是一杯用來喝的飲料，它可以是一種文創(chuàng)產(chǎn)品，也是一種社交場上的硬通貨和等價(jià)交換物，已經(jīng)演變?yōu)樘摶纳缃回泿拧?br />秋天的第一杯奶茶能夠被廣泛傳播也與之有關(guān)。試想，一個(gè)奢侈品以此方法傳播，往往會因受眾小、成本高僅在小部分人范圍內(nèi)傳播，難以引起刷屏，甚至還有炫富嫌疑。而奶茶這一方便得到的品類，則成功避坑。
值得注意的是，今年在朋友圈中的傳播中，不少人開始了有目的性的進(jìn)行修改內(nèi)容，如秋天的第一杯檸檬茶、秋天的第一杯楊枝甘露、秋天的第一杯生打椰椰等等，希望在通過品類的強(qiáng)調(diào)，引導(dǎo)消費(fèi)。
無論何種改動，我們都需要感謝那個(gè)創(chuàng)造者，創(chuàng)造了“秋天第一杯奶茶”的人，讓茶飲行業(yè)有了一次“狂歡節(jié)”。
他，值得被銘記。
