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普洱咖啡高清大圖 | 全球都在看!

2022-08-15 12:24:50責(zé)任編輯:阿啡瀏覽數(shù):947

1月29日開始,首屆普洱國際精品咖啡博覽會將在云南普洱盛大開幕,活動持續(xù)三天,一系列精彩活動:專業(yè)論壇、專業(yè)展會、專業(yè)賽事

1月29日開始,首屆普洱國際精品咖啡博覽會將在云南普洱盛大開幕,活動持續(xù)三天,一系列精彩活動:專業(yè)論壇、專業(yè)展會、專業(yè)賽事(虹吸壺總決賽等)將精彩上演,全球咖啡人的目光都投向普洱,這也是中國迄今為止最高規(guī)格的咖啡盛事,大咖云集,共同譜寫普洱咖啡精彩明天!請看以下宣傳短片,阿啡也將在接下去的三天里為大家?guī)砀鞣N直播,喜歡咖啡的伙伴千萬別錯過!關(guān)于本次盛事的宣傳文章,請見①注意!咖啡大神“普洱論劍”月底將刷爆朋友圈?、谄斩Х炔┯[會展位搶購指南③普洱咖啡好在哪?(互動送價值2980元獎品)④組團去普洱 | 竟然大家都想去,那就組織次團購吧?、萜斩亩鞛楹芜@么誘人?眾所周知,咖啡是熱帶的產(chǎn)物,適合生長在南、北緯25度的熱帶和亞熱帶地區(qū),而云南省普洱市地處北緯22度02分至24度50分、東經(jīng)99度09分至102度19分之間,北回歸線穿境而過,正處在咖啡種植的“黃金地帶”。中國咖啡看云南,云南咖啡看普洱,2016年云南省咖啡種植面積185萬畝,產(chǎn)量13.9萬噸。居全國各?。▍^(qū)、市)之首。普洱咖啡被國際咖啡組織(ICO)認定為一類產(chǎn)品,在國際上也稱為質(zhì)量最好的咖啡之一,同時普洱也被譽為“中國咖啡之都”。對于咖啡從業(yè)者來講,普洱也是了解咖啡產(chǎn)業(yè)上游的取經(jīng)圣地,在這里,你能看到咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈:從種子到杯子,從種植、開花、結(jié)果、采摘、采購、日曬/水洗等后制處理到倉儲、烘焙、杯測、沖煮,你都能一次性看透。阿啡也曾多次組織啡友到普洱進行咖啡莊園之旅,并拍下了普洱產(chǎn)業(yè)鏈的一系列精彩照片,今天再次跟大家分享一下,喜歡的話請多動動手指分享到朋友圈哦.圖1:咖啡的種子(精選帶殼豆中最好的)圖2:咖啡種苗培育的溫床圖3:種子發(fā)芽了圖4:咖啡種苗圖5:咖啡幼苗圖6:咖啡苗圃圖7:移植到地里的小咖啡樹圖8:終于開花了,美美的圖9:咖啡樹開花后,要經(jīng)過8-10個月的成熟期,這是還沒成熟的咖啡果實圖10:成熟的咖啡果實(也叫咖啡櫻桃,果肉甜甜的)圖11:人工采摘咖啡(好咖啡都是人工采摘,只摘取成熟的果實)圖12:咖啡鮮果交易(咖農(nóng)的收入就靠這了)圖13:咖啡初加工之水洗過程(去皮去肉發(fā)酵)圖14:咖啡初加工之干燥圖15:咖啡豆儲存圖16:咖啡豆出口前要經(jīng)過脫殼處理,還有人工手選圖17:終于到了烘焙廠或微型烘焙室里,進行咖啡豆烘焙圖18:從生豆到熟豆的質(zhì)變,咖啡迷人的千香百味這個時候才表現(xiàn)出來圖19:咖啡豆用磨豆機研磨成粉(常用的是電動磨豆機,還有手搖磨豆機)圖20:多種方法萃取咖啡液:意式/手沖/虹吸/愛樂壓/法壓壺/土耳其壺等等;最后,才是一杯美美的咖啡,邀你享用!最后,提前祝愿本次首屆普洱國際精品咖啡博覽會取得圓滿成功!

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