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10天后，咖門2021萬有飲力年度大會將正式舉行。這一次，我們的主題是“穩(wěn)住，能贏”——
咖門出品
關于“穩(wěn)住能贏”，一線品牌分享什么？步入2020年末，疫情還時有起伏，猶如飲品業(yè)正面臨的考驗，風波不斷：塑料吸管的使用禁令、行業(yè)標準的建立完善、市場風口的轉變等等，是來自大環(huán)境的無形壓力。而在企業(yè)內(nèi)部，隨著結構性機會窗口縮窄，被速度遮蓋的問題，在逐一浮出水面。
產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌打造、供應鏈建設、團隊規(guī)劃……都需進行新的審視。穩(wěn)住，才有機會贏！2021咖門萬有飲力大會，我們邀請到星巴克、小罐茶、喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、書亦燒仙草、古茗、7分甜、益禾堂等品牌上臺，圍繞“穩(wěn)住能贏”，分享飲品業(yè)正在發(fā)生、未來可能持續(xù)發(fā)展的行業(yè)命題。
從“穩(wěn)住能贏”的主題出發(fā)，大會設置了數(shù)字創(chuàng)新、品牌進化、運營提升、行業(yè)展望四大篇章，將會用10余場主題分享，兩大主題論壇，進行全面拆解。
數(shù)字創(chuàng)新、零售探索這一年，小程序、會員體系、線上數(shù)字化，是飲品業(yè)關注的重點，用智能化工具，完善消費者點單效率、提升購買體驗，多個品牌都在關注。那么，星巴克是怎么做的？星巴克中國副總裁、數(shù)字創(chuàng)新業(yè)務總經(jīng)理劉文娟將分享《星巴克的數(shù)字體驗創(chuàng)新》，探討星巴克在“第四空間”的創(chuàng)新進程。
此外，借助數(shù)字化工具，布局飲品零售、增加品牌玩法，也是一條被探索的路徑：永璞咖啡創(chuàng)始人鐵皮，會分享如何以持續(xù)創(chuàng)新力、打造線上零售咖啡的未來想象空間；云徙數(shù)盈副總經(jīng)理苗宇，將分享新茶飲的數(shù)字化探索。
品牌進化、成長啟發(fā)??
這一年，品類細分、全國布局、供應鏈探索等品牌進化動作不斷。同行都有哪些經(jīng)驗？
- 書亦燒仙草創(chuàng)始人王斌將從親身經(jīng)驗出發(fā)，分享《燒仙草重塑之路》，解讀品類細分賽道里的機會點、關鍵點；
- 7分甜創(chuàng)始人謝煥城分享品牌化、全國化發(fā)展過程中的心得經(jīng)驗；
- 古茗創(chuàng)始人王云安圍繞“慢工出細活”，分享古茗品牌發(fā)展的一些啟發(fā)；
- 小罐茶創(chuàng)始人杜國楹、倍格食品創(chuàng)始人王勇岐，將從供應鏈角度，洞察飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
運營提升、管理精進
“練內(nèi)功、做深耕”是這一年的關鍵詞，但要讓門店持續(xù)增長、管理不斷優(yōu)化，最近的路徑是什么樣的？
圍繞品牌增長力、門店吸引力，大會設置了兩大圓桌論壇——
益禾堂、滬上阿姨、一只酸奶牛、甜啦啦、水精靈、逅唐茶業(yè)、倍格食品等品牌創(chuàng)始人參與品牌增長力論壇，探討門店如何不斷精進、提高盈利能力；
喜茶、茶顏悅色、SEVENBUS、煮葉、塞尚乳業(yè)、諾道夫等品牌創(chuàng)始人/相關負責人，及美團點評副總裁、龍珠資本創(chuàng)始合伙人打造門店吸引力論壇，暢聊飲品店未來如何制造持續(xù)吸引力。
還有慧運營創(chuàng)始人陶承睿，還將從連鎖門店體系，分享如何提升門店復購、打造品牌運營力。
行業(yè)展望、未來預判
回歸最本質，飲品業(yè)是個有原點的文化行業(yè)，是個時尚的消費市場，關于行業(yè)的未來展望、趣味探討，也將在現(xiàn)場無限暢聊——
奈雪的茶創(chuàng)始人彭心將分享《新茶飲的黃金時代》，闡述對新茶飲行業(yè)的理解與觀察；
快樂檸檬創(chuàng)始人吳伯超，將分享兩岸茶飲發(fā)展的共性與差異；
百加得中國區(qū)銷售總監(jiān)夏駿，將分享酒類產(chǎn)品在飲品中的融合與創(chuàng)新。
在現(xiàn)場，有備受關注的增長問題、發(fā)展難題，也有碰撞激情的行業(yè)話題，都將和1000+行業(yè)人一起共談！
日間行程結束后，將開啟“飲力之夜”。評選飲品業(yè)代表品牌，頒發(fā)行業(yè)榮譽獎杯，共赴“創(chuàng)變力TOP50飲力之夜”晚宴（邀請制），進行一場更加沉浸的交流。
300+品牌齊聚，打造飲品產(chǎn)業(yè)盛會
2021萬有飲力大會，將會有300+主流品牌方、1000+行業(yè)人、50+精準展位齊聚，品牌方、供應商、服務商云集，打通飲品行業(yè)全部環(huán)節(jié)，鏈接產(chǎn)業(yè)上下游。
購票通道
現(xiàn)場觀眾購票通道現(xiàn)已開通，長按識別下圖二維碼購買。
*特別提醒：大會售票接近尾聲，余票不多，為保證均等購票機會，每天10點開始發(fā)售10張單人票，售完當天無補票，請留意時間。
商務咨詢
萬有飲力大會招商接近尾聲，長按識別下圖二維碼聯(lián)系工作人員，獲取詳細招商方案。
如有疑問，添加微信咨詢：kasir666。
統(tǒng)籌｜妮可 編輯｜金語 視覺｜江飛
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- 小罐茶創(chuàng)始人杜國楹、倍格食品創(chuàng)始人王勇岐，將從供應鏈角度，洞察飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
- 古茗創(chuàng)始人王云安圍繞“慢工出細活”，分享古茗品牌發(fā)展的一些啟發(fā)；
- 7分甜創(chuàng)始人謝煥城分享品牌化、全國化發(fā)展過程中的心得經(jīng)驗；
