【品牌微觀察】卡旺卡，從不說歡迎光臨的奶茶店

【導(dǎo)語】卡旺卡特色在于為顧客提供高品質(zhì)的飲料和溫暖人心的服務(wù)，完全以“愿為善與愛”的觀點，而不是從純商業(yè)的角度進行思考，所有這些匯聚在一起，形成了卡旺卡獨特鮮明的體驗文化，一種濃濃的溫情關(guān)愛的社會人際觀及充滿美好愿景的普世價值，讓其在眾多品牌中立即獨立出來。
認識卡旺卡，從不說歡迎光臨的奶茶店開始
卡旺卡是隸屬于合肥的一家連鎖性的飲品品牌，堅持每家直營，在安徽、江蘇、南京、上海已經(jīng)擴張了21家，以高品質(zhì)的飲品外加溫暖人心的服務(wù)而聞名。
卡旺卡主經(jīng)營奶茶，還兼有手工烘培餅干，全心全意打造舒適自由的空間，它不像別的品牌奶茶店的快節(jié)奏，這里甚至是有一點慢節(jié)奏，讓人有停下來享受的感覺。
上海五角場負一層的卡旺卡門店，給許多逛街的年輕人這樣的印象：有點小清新風格，木質(zhì)的家具，溫暖的色調(diào)，無論何時走到門口都有人排隊，大家不約而同地覺得這是一家旺店，對他們的“全套奶茶”“芒果爽”的印象很不錯。
來卡旺卡，你聽不到店員對你說“歡迎光臨”，“歡迎下次來”這類常規(guī)的招呼語。為什么不說，因為卡旺卡堅持用心打造自己的拳頭產(chǎn)品，精準定位自己為“服務(wù)型”店面而非傳統(tǒng)意義的商家。
卡旺卡如何做服務(wù)？首先從卡旺卡的理念說起，卡旺卡抱著“我們是朋友”的態(tài)度對待顧客，顧客是自然而然變成朋友。對朋友說的可不會是“歡迎光臨”這樣的話，而是“早上好”“晚上好”“上午吃了早飯沒有”這樣貼近顧客的話，話隨簡單、平易近人，但卻異常溫暖。在卡旺卡，準媽媽們來購買奶茶，店員一定會仔細詢問，推薦適合寶寶健康的飲品。
卡旺卡極力塑造著輕松自由的空間，把顧客當朋友來對待，所有的服務(wù)將會變得輕松愉悅起來。把所有顧客當作朋友，看重的是一種意識的美感與良心感，給顧客提供了一種全新的輕松生活方式，豐富每個人的閑暇生活！

顧客是我們的朋友，我們是顧客的朋友。對于一般的奶茶店來說，除非是多次光顧，否則員工或店長很難直接將首次來消費的顧客當作朋友。
然而卡旺卡絕不是，任何人對于它來說都是朋友。排著再長的隊伍，店員也不會因為排著很長的隊，就忽略剛進門的你，忘記寒暄和招呼。他們會舉起右手，說一句上午好（下午好），向你示意。
這里只有伙伴，沒有員工
在卡旺卡的團隊里，個人的價值直接影響到團隊的價值。每一個成員的發(fā)展，都是重中之重。只有把自己真正置身與團隊中，與伙伴達成信用，彼此分享成長，培養(yǎng)興趣，才能不斷創(chuàng)新。而創(chuàng)新又與每一次的體驗息息相關(guān)，循環(huán)往復(fù)，分享創(chuàng)新，形成價值與機會的轉(zhuǎn)化。
在卡旺卡，所有的人只有一個身份，那就是伙伴，沒有職位高低之分。用對待伙伴的態(tài)度來處理一切，你就會體會伙伴的感受，了解伙伴的需求，你就會去找到合適的方式來處理。如果只是一味的用條條框框來約束對方，要么對方適應(yīng)不了而消極適應(yīng)，要么自己的管理會日益陷入僵局。
因為制度的完善必須靠人來實現(xiàn)，而人是一個有情感需求的實體，沒有對人的情感以及自由意志的呵護，制度也就不成為制度。
正因為如此獨特的企業(yè)文化與優(yōu)秀的員工，卡旺卡每家新店開業(yè)均受到顧客的強烈喜愛，業(yè)績持續(xù)上升。
卡旺卡的經(jīng)營理念強調(diào)的就是“朋友”、“伙伴”，在任何情況下都能以對待伙伴的態(tài)度去督促、去提升他人，久而久之就能相互尊重，相互任何，最終企業(yè)的文化才能讓體現(xiàn)在每個伙伴身上。