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2014年12月8日，“晶花杯”中國創(chuàng)意飲品大賽華南區(qū)比賽將在廣州高地朋友圈酒吧二樓露臺舉辦。本次現(xiàn) 場比賽選手分別來自廣東、廣西、福建、馬來西亞四地。華南區(qū)網(wǎng)絡(luò)參賽選手和線下報名共計189位，參與品牌、門店共計78個。本次比賽得到了廣州溢香園食品企業(yè)、武漢聚誠信食品有限公司的全程協(xié)辦；廣州市星極冷熱電器有限公司戰(zhàn)略合作；深圳泰森寶科技有限公司傾情支持。
酒吧地址位于珠江邊，對面即為琶洲展覽館。
大賽預(yù)計將于12月8日上午9時開始（下午約1:30分開始）。選手參加比賽時，每三位選手為一組，同時進行現(xiàn)場操作，每組選手比賽總時間為30分鐘。具體分為：場上準(zhǔn)備時間（5分鐘）、作品制作時間 （5分鐘）、操作臺清理時間（5分鐘）。創(chuàng)意描述講解共計5分鐘（每位選手1分鐘）。預(yù)計比賽于當(dāng)天 下午4時左右結(jié)束并進行頒獎。
本次比賽時繼西南賽區(qū)后的第二個室外場地，但廣州連日的陰雨天氣，讓工作人員頭疼，一直祈禱“雨神”在比賽當(dāng)天讓路。
本次比賽評委團陣容為：廣東皇茶餐飲管理有限公司營運總監(jiān)—歐陽振棠；深圳黑龍茶餐飲管理公司研 發(fā)總監(jiān)—張綺桂；珠海川町太郎餐飲管理公司總經(jīng)理—邱翔宇；廣州溢香源食品商行總經(jīng)理—譚建權(quán)；廣西布拉品國際餐飲管理公司總經(jīng)理—盧德勝。大賽前10名選手將代表華南賽區(qū)參加全國總決賽。
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