古城舊味新面貌，和小編一起逛西安（多圖慎入）

西安站的比賽即將拉開帷幕，偷得浮生半日閑，小編來到了西安城最具民族特色的小吃街——回民街?，F(xiàn)在就請(qǐng)大家跟隨小編的鏡頭，一起去領(lǐng)略“長(zhǎng)安”人民的飲食文化吧！
西安回民街歷史悠久，距今已有上千年歷史，是西安著名的美食文化街區(qū)，來西安必去的地方。由北院門、北廣濟(jì)街、西羊市、大皮院等數(shù)條街道組成。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱這里為“回坊”。它以濃郁的穆斯林文化氛圍，為古城構(gòu)筑了一道特異的風(fēng)景線。

上面所書四個(gè)大字“文武盛地”。文為鐘樓、武為鼓樓，是西安的名片。與回民街緊緊相鄰。

在西安隨處可見“biangbiang面”，這個(gè)字（上圖標(biāo)示處）也是西安的特色，由于小編才疏學(xué)淺，沒能把這個(gè)字打出來。
Biangbiang面又名褲帶面，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工拉成寬厚的面條。用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯，淋上豬油即成。

很寬的一根面條哦！是不是很像褲帶。

到西安絕不可錯(cuò)過的羊肉泡饃。由店家將饃、湯、粉絲、肉烹制好后，即為羊肉泡饃。而由食客自行掰饃往湯里泡，叫做“水盆”。

帥哥拉的可不是面，而是糖哦！一條街上這樣招攬生意的可不是少數(shù)。

這是炒面粉，西安叫“油茶”。有咸味、甜味，最受人喜歡的是用牛骨髓炒制的。

柿餅，用油炸過的哦。
超級(jí)大的山楂糖，我們也叫“果丹皮”。
好吃的太多了，脆片大魷魚、炒涼粉、涼皮、粉蒸雞、羊蹄……,小編吃后，已經(jīng)忘記了拍照留戀（遺憾?。。?。下面來說說回民街的飲品吧！
回民街上可沒什么奶茶店，這里幾乎被下面兩樣飲品占據(jù)了空間。

這里的冰糖雪梨可都是由紅棗、梨，熬制而成的哦，冰糖雪梨和酸梅湯一起成為了西安的傳統(tǒng)飲品。

這可不是山楂汁哦！
西安的鮮榨石榴汁可是很有特色哦！這家名叫石榴季的飲品店，只賣石榴汁，精選臨潼的優(yōu)質(zhì)石榴，用棒子將石榴籽敲出來再榨，去除了石榴汁的澀味。真的很美味哦！

現(xiàn)在回民街上賣石榴汁的非常多，創(chuàng)意大賽的選手中也不乏采取鮮榨石榴汁做產(chǎn)品的。石榴汁的潛力不容小覷哦！
很大的石榴哦！
文章最后，再為石榴季做一個(gè)廣告。
人家可是推出了只要在大眾點(diǎn)評(píng)上評(píng)論，傳照片就可以買一送一的活動(dòng)哦。味道很贊、營(yíng)銷方案也很贊。老板可是有計(jì)劃推出加盟哦?。ㄐ【幨鞘芤嬲哒O?。?br style="max-width: 100%; word-wrap: break-word !important; box-sizing: border-box !important;" />各位小伙伴，如果你來到西安，別忘了到回民街逛一逛哦！的確不容錯(cuò)過！