咖啡沙龍視頻欄目每周六(日)更新
歡迎回來一個月一度的不恰飯咖啡橫評,這次我們來對比下咖啡濃縮液。雖然在我們的認知中,咖啡液還不算是精品咖啡的范疇,但我們也想喝喝看,不同品牌的咖啡液差異多大,能不能與精品咖啡沾點邊?感興趣就點開視頻一起參與吧!p.s.本期視頻無任何推廣,產(chǎn)品全部自費購買。▲結(jié)合視頻觀感更佳1Part.1永璞
原價54元 / 實付42元 / 7杯勾兌建議 225-300ml#關(guān)鍵詞:夠味 / 中苦 / 微澀 / 輕酸推薦指數(shù)黑咖啡3星牛奶咖啡4星
2Part.2隅田川
原價139元 / 實付82元 /30杯勾兌建議 120-135ml#關(guān)鍵詞:草本/順滑 /輕盈推薦指數(shù)黑咖啡3星半牛奶咖啡4星
3Part.3Nowwa
原價99元 / 實付44元 / 10杯勾兌建議 250-320ml#關(guān)鍵詞:反差 / 出乎意料 / 草藥 / 甜香推薦指數(shù)黑咖啡2星牛奶咖啡4星半
4Part.4吉飲
原價39元 / 實付36元 / 6杯勾兌建議 380ml#關(guān)鍵詞:趣味 / 高苦 / 味重推薦指數(shù)黑咖啡2星牛奶咖啡3星
5Part.5覺受
原價59.9元 / 實付45元 / 10杯勾兌建議 120-150ml#關(guān)鍵詞:高苦 / 帶酸味推薦指數(shù)黑咖啡2星半牛奶咖啡3星半
6Part.6雀巢
原價48元 / 實付41元 / 8杯勾兌建議 225-300ml#關(guān)鍵詞:標準 / 焦糖 / 平衡推薦指數(shù)黑咖啡 4星牛奶咖啡 4星
7Part.7知乎
原價59.9元 / 實付45元 / 10杯勾兌建議 120-150ml#關(guān)鍵詞:平衡 / 標準推薦指數(shù)黑咖啡2星半牛奶咖啡3星半
8Part.8柯林
原價63元 / 實付38元 / 12杯勾兌建議 150ml#關(guān)鍵詞:咖啡味 / 平衡 / 咸甜感推薦指數(shù)黑咖啡3星半牛奶咖啡4星
小結(jié)
這次濃縮液測試比我們想象中要更有趣,對比之下,不同品牌的差異相當明顯,有特別苦的,有特別帶焦糖香氣的,也有黑咖拉垮但奶咖很好喝的……整體喝下來,咖啡濃縮液混合了牛奶之后,普遍都會有更好的口感和風味,牛奶很好地去掉了濃縮液風味單一的先天短板,甚至產(chǎn)生新的正面的風味。
濃縮液是一個相當便捷的產(chǎn)物,它有對應(yīng)的使用場景,例如不需要考慮它本身的溶解度,在戶外能否找到熱水沖煮等等的問題,這兩年濃縮液需求量暴漲確實是有它的原因。最后,如果喜歡本期視頻,歡迎轉(zhuǎn)發(fā)和點贊,下個月我們應(yīng)該會測試牛奶咖啡豆或者冷萃咖啡豆,敬請期待!歡迎在評論區(qū)繼續(xù)討論,我們下期再見。
互動福利
在【評論區(qū)】留言我們將在評論區(qū)隨機抽取3位小伙伴各送出濃縮液什錦包 一份END
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版權(quán)信息未經(jīng)同意請勿轉(zhuǎn)載,歡迎分享朋友圈■ 文章來源:公眾號【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 文字作者:Holam■ 視頻:Holam、梓祺■ 侵權(quán)聯(lián)系:weixin@coffeesalon.com■ 合作聯(lián)系:微信cofesalon▼點擊原文閱讀,馬上擁有2022《咖啡年刊》!
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