要說零食中最健康的,阿濤首推牛肉干。因為絕大部分零食,都是高油高糖的熱量炸彈,而牛肉干90%都是蛋白質(zhì),而且是吸收率極高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。所以既要滿足口腹之欲,又不耽誤減肥健身,那么牛肉干作為解饞零食,絕對是不二選擇。
今天阿濤為大家?guī)砣罱?jīng)典牛肉干做法,包括沙爹牛肉干、咖喱牛肉干、香辣牛肉三個口味,有片狀、條狀、粒狀三種制法。
制作牛肉干方法簡單,工具簡單,一般家常廚具就可以搞定,無需購買任何額外工具,甚至沒有烤箱或風(fēng)干機(jī),也一樣可以制作。如果拋開腌制和烘干的時間,做牛肉干甚至可以算非常快手省時。
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導(dǎo)師介紹幫主阿濤,烘焙幫聯(lián)合創(chuàng)始人、烘焙幫幫主。在烘焙幫訂閱號發(fā)布原創(chuàng)食譜一千多篇,原創(chuàng)視頻上百條,閱讀人和觀看人次超過2000萬。其中很多烘焙萌新,都由幫主阿濤的方子,進(jìn)入烘焙這個甜蜜的坑。你將學(xué)會1、牛肉的選擇與處理2、三款超上癮健康牛肉干的調(diào)味(沙爹、咖喱、香辣)3、牛肉干的烘干與包裝(熱風(fēng)風(fēng)干、烤箱烘干、自然風(fēng)干)4、工具/材料介紹、推薦商品鏈接(配方課件中)5、牛肉干的保存與成本核算6、牛肉干制作常見問題解析與應(yīng)對(配方課件中)學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報名后即刻觀看視頻,隨時隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購參考鏈接,讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個品類只有一個課程,為你提供更好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點擊“閱讀原文”,立即報名課程吧! 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點