古早味,指的是沒(méi)有香精、沒(méi)有各種添加劑,和沒(méi)有工業(yè)色素,是最自然的味道,因此古早味蛋糕一經(jīng)上市就引爆市場(chǎng)!
剛出爐時(shí)的蛋糕飄香滿屋,像布丁般Q軟,口感更是細(xì)膩無(wú)比。
胖熊今天給大家?guī)?lái)了三款全新口味的古早味蛋糕,分別是香蔥肉松古早蛋糕、巧克力爆漿古早蛋糕、酸奶咸蛋黃古早蛋糕,讓口味不再單調(diào)。
本次課程將教授網(wǎng)紅店中的無(wú)水浴做法,制作更簡(jiǎn)單便捷,適合家庭制作及私房出單。趕緊和我一起學(xué)習(xí)吧~
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導(dǎo)師介紹胖熊,國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師,實(shí)用體貼的美食分享讓美麗大方的胖熊人氣火爆,其親切詳細(xì)的指導(dǎo)風(fēng)格,更是廣受好評(píng)。你將學(xué)會(huì)1、古早蛋糕制作工具/材料介紹、推薦商品鏈接(配方課件中)2、網(wǎng)紅店無(wú)水浴烘烤方法3、秘制蛋黃夾心醬與可可爆漿的制作4、三款網(wǎng)紅夾心古早蛋糕的制作(香蔥芝士味、可可爆漿味、酸奶咸蛋黃味)5、古早蛋糕烘烤成熟的判斷方法6、古早蛋糕常見(jiàn)失敗狀態(tài)預(yù)防、解析與應(yīng)對(duì)(回縮、開(kāi)裂、偏濕、漲不高等)學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻,隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購(gòu)參考鏈接,讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無(wú)效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類(lèi)只有一個(gè)課程,為你提供最好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”,立即報(bào)名課程吧 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)