肯德基賣瘋的嫩牛五方，我復刻出來了！

今天突然特別嘴饞，想吃肯德基。一到飯點，沖鴨~之前聽朋友說“塔可青年”還不錯，店里海報的圖片看起來也誘惑滿滿，就吃它了！拿到手，有種想哇塞的感覺。吃第一口有點點辣，嘴里充滿了蝦仁的鮮味。回去研究了一下發(fā)現(xiàn)嫩牛五方的做法也沒那么難，就試著把它的做法復刻出來啦。想吃的寶寶們快來看看是怎么做的吧~面皮煎好，依次加入內餡，折起來就行，做好的嫩牛五方看起來很有層次感，和肯德基的沒啥區(qū)別嘛，趕緊咬一口。吃到嘴里，牛肉的醬汁融入了酥軟的餅皮中，醬香味一下從嘴里迸發(fā)出來，搭配的蔬菜更是給口腔帶了一陣清新，口感非常豐富。酥脆的薯片， 在牙齒一咬一合上也變得非常頑皮，仿佛在跳舞。OMG！就是這種熟悉的味道，分分鐘就能讓人上癮！復刻嫩牛五方參考量：視大小而定牛肉200g中筋面粉150g開水適量食用油適量墨西哥薯片適量西紅柿片適量辣椒碎適量生菜適量沙拉醬適量蠔油5g料酒3g黑胡椒粉2g老抽2g鹽1g開始制作：①碗內放入中筋面粉，邊攪拌邊倒入開水。②用手揉捻成面團，裝入保鮮袋中，放置醒發(fā)30分鐘。③醒發(fā)的時候可以來腌制牛肉：牛肉洗凈，切成小塊，裝入碗內。④倒入黑胡椒粉、蠔油、料酒、老抽、鹽。⑤用筷子攪拌均勻，腌制30分鐘。⑥鍋內倒入油，腌制好的牛肉，辣椒碎，用筷子翻炒至熟，盛起來備用。⑦醒發(fā)好的面團拿出來，用搟面杖搟成和鍋底差不多大小的圓片狀（稍微搟薄點更好）。⑧平鋪放入平底不粘鍋內，煎至一面起泡后翻面。⑨依次加入西紅柿片、牛肉、墨西哥薯片、生菜葉、沙拉醬。⑩四邊往內收，折起來。經典的牛五方就做好啦，如果想讓面皮更酥脆，可以包好后再放入鍋中煎30秒哦！據(jù)說，嫩牛五方是肯德基的第一款牛肉產品，我們在初中就開始吃它啦~現(xiàn)在自己會做了，再也不用擔心肯德基老是玩套路，一會上架一會下架了。嘴饞的寶寶，趁著周末在家試著做做吧，滿滿的肉餡可是肯德基不能比的哦！如果還有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家愿意交流的同學可以加微信哈：isaweir?(^?^*)我們要繼續(xù)做更多好吃的希望大家跟我們分享你的作品哦長按識別下圖中的二維碼即可▼▼▼交作業(yè)并入選被公布在這里的同學我們將送出顏值高又實用的學廚大號無邊不沾烤盤一個▼連杯子都能一起吃掉的布丁，又嫩又Q~人見人愛的養(yǎng)生甜品，終于會做啦~白色戀人出了抹茶版？找遍全網(wǎng)都買不到！芝士蛋糕和海綿蛋糕的完美結合~不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標就不會錯過啦！還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預覽時標簽不可點