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喝咖啡時(shí)最好不要做的幾件事

2021-08-19 11:15:33責(zé)任編輯:奶茶世界瀏覽數(shù):70

不要用微波爐加熱你的咖啡有的人沖泡好咖啡后因?yàn)楣ぷ髅β刀浖皶r(shí)喝,但是你千萬(wàn)不要妄想微波爐把它重新加熱過(guò)后,它會(huì)擁有剛

 

不要用微波爐加熱你的咖啡

有的人沖泡好咖啡后因?yàn)楣ぷ髅β刀浖皶r(shí)喝,但是你千萬(wàn)不要妄想微波爐把它重新加熱過(guò)后,它會(huì)擁有剛沖泡好的風(fēng)味。而且微波爐的重新加熱也會(huì)影響它的口感喔。

 

不要只是因?yàn)樘嵘穸ズ人?/strong>

咖啡具有很好的提神效果,但比起這個(gè)作用來(lái)說(shuō),喝咖啡更多的是種享受??Х冗@個(gè)生長(zhǎng)在異國(guó)他鄉(xiāng)的種子,不同海拔和土地孕育出來(lái)的咖啡豆擁有不同的風(fēng)味,當(dāng)你細(xì)細(xì)品嘗,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)它究竟多有魅力。

 

不要逃避淺烘

一開(kāi)始,很多人都無(wú)法接受淺烘咖啡的酸香,殊不知,淺烘的咖啡豆更容易保留住咖啡豆的酸香靈氣。

 

不要買(mǎi)不新鮮的咖啡豆

買(mǎi)咖啡豆前一定要看清楚日期,不新鮮的咖啡豆,就意味著它們暴露在空氣里的時(shí)間太長(zhǎng),充分與氧氣接觸,風(fēng)味香氣都在慢慢消失。

 

不要認(rèn)為你必須成為咖啡專(zhuān)家

或許還是有人會(huì)認(rèn)為,用咖啡器具喝咖啡,在家里享受咖啡的樂(lè)趣,就一定要先成為一個(gè)很牛逼的咖啡師。其實(shí)并不然,這種有趣的咖啡體驗(yàn)可以讓你更加體會(huì)到咖啡的樂(lè)趣。

 

不要一次購(gòu)買(mǎi)大批量的咖啡

最熱門(mén)的問(wèn)題:是否能把咖啡長(zhǎng)期儲(chǔ)存在冰箱或冰柜里?答案當(dāng)然是否定的!注意——我有說(shuō)長(zhǎng)期!咖啡豆當(dāng)然是越新鮮越好了。

 

不要輕易被所謂老手忽悠

每個(gè)人對(duì)咖啡都有自己獨(dú)特的體驗(yàn),就如同蘿卜青菜各有所愛(ài),每個(gè)人的味覺(jué)品味都是不一樣的,有人對(duì)淺烘無(wú)法自拔,也有人無(wú)法理解它的酸香。而不管別人怎么評(píng)價(jià),對(duì)咖啡的熱情都是不會(huì)嚇走的。

 

不要認(rèn)為做咖啡很難

在排除所有硬性條件下(咖啡豆、水質(zhì)、手法等),影響咖啡口感比較重要的就是:水粉比例和水溫。而每一款咖啡豆不同的比例、水溫,所呈現(xiàn)出的口感都是不同的,當(dāng)你找到你最適合的溫度與比例,你也就找到了最適合的咖啡。

 

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