熱紅酒爆火之后，我發(fā)現品牌都已開始“悄悄賣酒”？

今年夏天爆火的便利店調酒，最近換了種方式回到消費者的視野。這次，茶百道、CoCo都可、Seesaw，都主動將酒加進了產品中。飲品加酒，各品牌都怎么玩？我匯總了6個品牌的產品，一起來看。

多個品牌都在做“成年人的奶茶”刷屏社交網絡最近，我在小紅書首頁頻繁看到“成年人的奶茶”。夏天爆火的便利店調酒，最近又出新玩法？
搜索發(fā)現，這波飲品加酒熱度，不止火在消費端，多個品牌都在新品中添加了“酒”的成分——茶百道的可可甜酒奶茶，以“成年人的奶茶，拒絕EMO”為主題，將百利甜和奶茶做搭配；
CoCo都可區(qū)域上新熱紅酒系列，將酒、香料、咖啡分別做組合搭配；
Seesaw的銅仁限定特調中，“沉迷慢熱”是將紅酒、伏特加、櫻桃汁、咖啡做搭配，“自我桃醉“將伏特加、檸檬湯力水、白桃汁、迷迭香做搭配，“虛情告白”將威士忌、香草、咖啡、燕麥奶做搭配；
Double Win“熱捧”系列中，上新熱捧紅酒咖啡，將咖啡與熱紅酒做結合，為RIO聯名圣誕款，熱捧梅酒咖啡則將梅酒與咖啡做結合，為梅之美圣誕聯名款；
S.O.E的“社畜叛逆三件套”中的“蘋什么”，將紅酒、咖啡、奶油、香料、蘋果做搭配，放肆生長（店慶限定特調）將酒、香料、奶、橙子、咖啡做搭配；
S.O.E的“蘋什么”代數學家的可可橘子，將柑橘酒、威士忌糖漿、奶油、柑橘片、黑巧結合。飲品加酒，為什么會成為眾多品牌的選擇？加酒，為什么成為眾多品牌的選擇？細數“酒”與“茶飲”的聯系，可以發(fā)現，飲品加酒，早已有了鋪墊。

消費者自創(chuàng)“便利店調酒”，為品牌提供飲品研發(fā)的思路；一些門店使用酒瓶裝奶茶，讓不能喝酒的消費群體過了把“酒癮”，走紅社交網絡；當代部分年輕人習慣“早C晚A”（日咖夜酒），擁有“酒精需求”；熱紅酒“打頭陣”，飲品店賣酒的可能性被完全激發(fā)。

各類浪漫節(jié)日聚集的年底，通常都是“聚會高峰期”。而年輕人聚會場景中，最常出現的飲品就是“酒”和“奶茶”。二者的結合品——加酒飲品，可以讓消費者在喝奶茶/咖啡的同時，攝入少量酒精，體驗“微醺”的感覺，逐漸成為消費者聚會的新選項。那么，加酒飲品，會成為各品牌新的上新趨勢嗎？我們拭目以待。

統(tǒng)籌｜笑凡 編輯｜居居 視覺｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經授權嚴禁轉載

咖門2022萬有飲力年度大會購票開啟！長按識別了解詳情：

飲力學院VIP：
飲品店新員工培訓10講：