每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)可能很多人沒(méi)有想到有一天會(huì)在賣中藥的店里喝咖啡買咖啡吧!最近,新晉網(wǎng)紅咖啡同仁堂開(kāi)了家養(yǎng)生咖啡店后在網(wǎng)上走紅吸引了不少年輕人前去打卡。
同仁堂旗下品牌官方正式名稱為知嘛健康,據(jù)了解,知嘛健康目前已經(jīng)有兩家線下體驗(yàn)店鋪開(kāi)張營(yíng)業(yè)。一家位于北京同仁堂健康藥業(yè)大興生產(chǎn)基地的“零號(hào)體驗(yàn)店”,同時(shí)這一家也是知嘛健康的首家門(mén)店,占地面積共5000平方米,一共有三層。另一家則是位于北京雙井富力城附近的“社區(qū)店”,屬于同仁堂的直營(yíng)店,占地面積僅500平,是一家新晉“新零售”店鋪,于去年10月開(kāi)業(yè),作為同仁堂健康旗下的的新零售板塊,知嘛健康的商品主打健康食療理念,開(kāi)的是養(yǎng)生咖啡店,飲品菜單包括:帶著藥材的枸杞拿鐵、清熱甘草拿鐵、羅漢果美式、益母草玫瑰咖啡等等。
在價(jià)格上,與星巴克、
喜茶等連鎖店的定價(jià)差不多,聽(tīng)起來(lái)就覺(jué)得和一般咖啡店店內(nèi)出售的咖啡不一樣,店鋪顧客多為年輕人,知嘛健康將咖啡和中藥結(jié)合滿足了當(dāng)下年輕人的需求,而為了做好咖啡,知嘛健康還引入了星巴克的專業(yè)人才并組建了專門(mén)的團(tuán)隊(duì)研發(fā)產(chǎn)品。
目前同仁堂的咖啡只停留在消費(fèi)者打卡、嘗鮮的階段,不過(guò)關(guān)于知嘛健康門(mén)店,相關(guān)媒體報(bào)道:“不久后同仁堂將在北京合生匯開(kāi)一家1000平米的新門(mén)店,接下來(lái)也會(huì)在北京開(kāi)出20個(gè)直營(yíng)店,同時(shí),未來(lái)也打算在全國(guó)布局10000家門(mén)店,在各個(gè)城市的自營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展成熟后知嘛健康也會(huì)考慮開(kāi)放加盟”。資料顯示,老字號(hào)同仁堂始創(chuàng)于1669年,經(jīng)營(yíng)到今已經(jīng)有371年歷史了,而同仁堂健康旗下的新品牌“知嘛健康”則是今年新成立不久的品牌,成立于2019年7月,其主體公司為北京知嘛壹號(hào)健康管理有限責(zé)任公司,同仁堂健康隸屬于同仁堂旗下的六個(gè)二級(jí)集團(tuán)之一,由同仁堂直接控股。
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