問資深咖啡控,尤其是喜歡手沖精品咖啡的伙伴,最喜歡什么咖啡?或許十個有九個會說“瑰夏”(英文geisha),瑰夏品種的咖啡在21世紀(jì)大放異彩,屢屢在咖啡生豆大賽中奪冠;再追問:最想喝哪個國家的瑰夏?答案或許100%是“巴拿馬”,因?yàn)楣逑木褪窃诎湍民R的波奎特產(chǎn)區(qū)(瑰夏豆種源于非洲埃塞俄比亞)因突出和迷人的風(fēng)味而被挖掘出來并走紅的,每年最貴的咖啡生豆拍賣,也基本上是瑰夏奪得,甚至拍出每磅超過1000美元的天價。(去年艾利達(dá)莊園的瑰夏就拍到1029美元/磅)
阿啡的店本月就特別為大家準(zhǔn)備了這只來自巴拿馬的瑰夏,或許是今年三月份最好喝的咖啡,用一句夸張的形容語叫做“好喝到飛起”,喝完讓你心情愉悅一整天!現(xiàn)在正式開啟6.5折預(yù)售,3月6日起恢復(fù)正常售價,想喝的千萬別錯過!長按下圖識別二維碼輕松入手喝巴拿馬瑰夏!
星情物語 | 精品咖啡熟豆 | 巴拿馬瑰夏 阿丹日曬 巴魯火山產(chǎn)國:巴拿馬產(chǎn)區(qū):巴魯火山 Baru Volcano 奇利基省 Chiriqui Province農(nóng)場:阿丹 Adam(農(nóng)場主 阿丹·貝羅)海拔:1600-2000米產(chǎn)季:2019年等級:超微批次處理:日曬烘焙:中度偏淺烘焙時間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味:白色花香/紅李子/黑葡萄/成熟荔枝甜感,干凈飽滿,回韻持久建議沖煮參數(shù):1:16粉水比(一杯量以15克豆為佳),93度水溫,悶蒸30s后正式注水,2分種結(jié)束萃取。
建議大家同時入手這只同樣產(chǎn)于巴拿馬的唐佩佩莊園水洗豆,上月推出后好評如潮,超高性價比,將成為你日??Х瓤诩Z的首選!
星情物語 | 精品咖啡熟豆| 巴拿馬 唐佩佩莊園 水洗卡杜拉產(chǎn)地:巴拿馬產(chǎn)區(qū):波奎特 Volcancito,Boquete莊園:唐佩佩莊園 Don Pepe Estate海拔:1650m-1800m豆種:卡杜拉 Caturra處理方式:水洗 Washed產(chǎn)季:2019年等級:SHB烘焙程都:中度烘焙烘焙時間:下單后才烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味描述:茉莉花/柑橘/蜂蜜沖煮建議:92度水溫 1:15粉水比 2分鐘內(nèi)結(jié)束萃取愿每一杯好咖啡,都能帶給你好星情!
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