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最重要的是門臉
奶茶店的店牌以及門口各種裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)品牌所面向的主要消費(fèi)人群。門面的外觀基本上確定了店鋪的風(fēng)格定位，而字體的選擇基本上決定了外觀的檔次，門頭字的顏色和門面外觀的顏色一定要搭配好。
如果要醒目，以用亮系列顏色為住，比如黃色，銀色，也可以用深系列顏色，黑色比較好，配上土黃色的招牌燈，招牌燈設(shè)計(jì)不要用美術(shù)體，最好用燈帶直接圈成有特色的字體。
主題設(shè)計(jì)上要么花花綠綠到底，要么采用一種顏色做主色調(diào)，要區(qū)別于當(dāng)?shù)匾延心滩璧甑拇篌w顏色，畢竟一個(gè)醒目的有特色的顏色會(huì)讓 大家看一眼就知道是某某店的奶茶。很多奶茶連鎖機(jī)構(gòu)都是采用統(tǒng)一色彩的。你經(jīng)營的面積太小，布置不了多浪漫，清爽是對的，把一些調(diào)茶用具做為裝飾，顯得專業(yè)性比較強(qiáng)。
再小的奶茶店面都要出新，絕不會(huì)等閑視之?？梢哉f，在日本看不到一家粗制濫造的形象門頭，無論從用材和工藝上都極其講究。另外很重要的一點(diǎn)是，它們都考慮到了和大環(huán)境的相輔相成。所以只有自然而漂亮的，沒有招搖和突兀的。
以CoCo都可茶飲為例，他的奶茶店門頭裝修設(shè)計(jì)主要突出以下幾個(gè)方面：造型獨(dú)特、顏色突出、形象生動(dòng)、聯(lián)想豐富。
門字招牌要合適。不管你是采用橫的招牌還是豎的招牌，大小一定要適合，既能起到展示的效果，又不應(yīng)破壞整體的布局。
關(guān)于店內(nèi)布局
奶茶店店面空間一般相對較其他餐飲空間小，面積多在10-20平米。但麻雀雖小，五臟俱全。在奶茶店店面裝修設(shè)計(jì)時(shí)，依照店內(nèi)各種功能區(qū)劃分，奶茶店店面裝修設(shè)計(jì)應(yīng)重點(diǎn)注意操作區(qū)、座位區(qū)、和出品區(qū)金三角地帶。三個(gè)區(qū)域既要形成流水線，又要兩者間彼此關(guān)聯(lián)。
那店內(nèi)各種機(jī)器怎樣擺放合理，請移步：這樣擺放奶茶設(shè)備，你可以提高效率多賣幾杯
【門店經(jīng)營寶典】飲品店柜臺(tái)別忘了放上這些東西
樣品陳列你以為不重要嗎？
樣品陳列不僅是一門藝術(shù)，更是一門科學(xué)。樣品陳列通過視覺與顧客溝通，以樣品本身為主題，利用其形狀、色彩、性能，通過藝術(shù)造型陳列及環(huán)境的相瓦協(xié)調(diào)來向顧客展示商品的特征，增強(qiáng)商品對顧客的吸引力，加深顧客對商品的了解。
1．樣品陳列的要求(1)針對消費(fèi)心態(tài)進(jìn)行樣品陳列，樣品陳列首先必須考慮到如何才能引起消費(fèi)者的注意，如重點(diǎn)商品必須擺放在店鋪、專柜的首要位置（依此類推）；明確的主題性商品訴求，如夏季來臨用模擬沙灘、小太陽傘來暗示應(yīng)買冷飲了；感性的展示設(shè)計(jì)，如各種色彩、品種的飲品綜合運(yùn)用。(2)除了要引起消費(fèi)者的注意外，還要使消費(fèi)者對此產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，此時(shí)陳列須把握色彩、飾品的運(yùn)用；焦點(diǎn)塑造，如利用燈光將消費(fèi)者的眼光集中到焦點(diǎn)商品上；相關(guān)產(chǎn)品的運(yùn)用，如飲品內(nèi)擺放冰激凌、果汁、奶茶等。(3)產(chǎn)生興趣后消費(fèi)者會(huì)有購買的欲望，當(dāng)其欲望產(chǎn)生后“產(chǎn)品味道如何”這種追求“享受美味”的心態(tài)接踵而至，因此陳列時(shí)還應(yīng)盡量將以下因素表現(xiàn)出來：味道如何，如飲品的品牌標(biāo)志等；受歡迎程度，如有關(guān)部門頒發(fā)的獲獎(jiǎng)證明或排名等；展示出較同類產(chǎn)品的優(yōu)勢；讓顧客產(chǎn)生沒買是一種損失的心態(tài)。
2．樣品陳列的類型(1)重點(diǎn)陳列：將重點(diǎn)樣品陳列于最佳位置。(2) -般陳列：重點(diǎn)商品之外的商品陳列于開放貨架上。(3)強(qiáng)調(diào)陳列：將某些促銷商品、折價(jià)商品以引人注目的方式陳列。
3．樣品陳列的技巧(1)“立體前進(jìn)”的陳列方式：讓消費(fèi)者容易看到商品，且有商品全面、豐富的感覺。(2)貼標(biāo)價(jià)牌的重點(diǎn)：①位置一致；②應(yīng)標(biāo)出原價(jià)及特價(jià)；③防止脫落。(3)貨架的分層陳列：①上段：感覺性陳列，以陳列“希望顧客注意”之商品為主；②黃金段：陳列具有差異化。有特色的商品或高利潤的主要商品；③中段：陳列銷售穩(wěn)定的商品；④下段：陳列滯銷或過季商品。(4)集中焦點(diǎn)陳列：利用照明、色彩、形狀．、裝飾制?造顧客視線集中的地方。(5)季節(jié)性陳列：店堂布置要充滿季節(jié)氣氛。(6)量陳列：量陳列產(chǎn)生“量多就是美”的視覺美感及“便宜”、“豐富”等刺激購買的沖動(dòng)。(7)利潤高的樣品陳列。(8)櫥窗的裝飾：櫥窗是對店鋪特殊的點(diǎn)綴。櫥窗設(shè)計(jì)的成功與否，不僅可以看出一個(gè)品牌的內(nèi)涵，也是企業(yè)文化的反映。(9)人的視覺對色彩很敏感，好的色彩組合是櫥窗美觀的關(guān)鍵，廚佯要配合部分色彩明快的飲品。(10)動(dòng)感才會(huì)有美感，通過生動(dòng)的花樣擺放，使飲品充滿動(dòng)感。
如果是翻修，這5個(gè)問題還不注意就是傻
電源插座：電源插座一定要離地或者臺(tái)面至少15公分，誰也不敢保證你不會(huì)將飲料和水弄翻。帶隔離罩的插座，能夠有效的阻止異物進(jìn)入插座內(nèi)部，更安全。帶開關(guān)的插座，方便你在短時(shí)間內(nèi)關(guān)閉電源，常拔插頭會(huì)影響插座壽命。在操作臺(tái)的位置多裝幾個(gè)插座有助你提高工作效率，在生意忙的時(shí)候，備料區(qū)經(jīng)常會(huì)因?yàn)椴遄粔蛴枚鵁馈?br />地板：防滑的地板可以有效的保證你和員工的安全。木地板就別用了，誰敢拿水直接沖洗地板呢？
墻面：墻紙，這可千萬別用。即使是在家裝里，這都是一個(gè)美觀不使用的材料，何況是天天和水打交道的店面呢！
水管：水管盡量排在明處，不要再做什暗箱了，方便檢修。當(dāng)然水管的布管，不要設(shè)置在能輕易接觸的地方，損壞了可就水漫金山了。如果有必要，除了總閥外，有幾個(gè)用水的地方就設(shè)立幾個(gè)閥。要是遇到管道損壞，也不至于全部停工。比如制冰機(jī)、雪克臺(tái)、后備水池的管道都可以單獨(dú)設(shè)閥，用水互不影響。
衛(wèi)生間：即使你的門店有足夠的面積，也不要輕易為了員工方便而設(shè)置洗手間。沒有多少門店敢保證衛(wèi)生間可以一塵不染，員工也沒那么多時(shí)間去打掃，除非你要請保潔員。當(dāng)然設(shè)置一個(gè)沖洗池是很有必要的，拖布、毛巾在備料區(qū)洗，好像真不太合適。
其他關(guān)于裝修的，戳：翻新改造|18平米暗黑奶茶店的華麗蛻變
奶茶店裝修成什么樣更吸引客人？
受《絕命毒師》啟發(fā)，他開了家化學(xué)實(shí)驗(yàn)室風(fēng)格的咖啡館
你的門店夠“色”嗎？
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