【門店經(jīng)營寶典】你是這樣培訓(xùn)你的店面員工嗎？

要想做好服務(wù)一定要做好傳遞！
那如果要做好銷售，就一定靠訓(xùn)練！
重視訓(xùn)練的門店會(huì)讓門店的銷售有聲有色，把訓(xùn)練成為系統(tǒng)的企業(yè)，能讓門店越開越多。
初級(jí)的門店訓(xùn)練有：操作培訓(xùn)、機(jī)械維修、衛(wèi)生訓(xùn)練。
中級(jí)的門店訓(xùn)練加上：溝通訓(xùn)練、危機(jī)處理訓(xùn)練、話術(shù)訓(xùn)練。
高級(jí)的門店訓(xùn)練更有：數(shù)據(jù)分析訓(xùn)練、O2O營銷訓(xùn)練、分享訓(xùn)練、PK訓(xùn)練。
初級(jí)的門店訓(xùn)練內(nèi)容要寫在紙上，成為SOP操作流程是關(guān)鍵，并且要進(jìn)行通關(guān)、考核，必須作為人人必會(huì)的，從實(shí)習(xí)生到正式員工的基礎(chǔ)訓(xùn)練科目。
中級(jí)的門店訓(xùn)練內(nèi)容，重要的是結(jié)合工作實(shí)際，進(jìn)行場(chǎng)景式對(duì)練，以理論基礎(chǔ)為主，總結(jié)出色的話術(shù)進(jìn)行對(duì)練考核，作為店員向高級(jí)店員的訓(xùn)練科目。
高級(jí)門店訓(xùn)練內(nèi)容，以案例教學(xué)作為基礎(chǔ)，反復(fù)操作練直到理解，并能貫徹到日常工作當(dāng)中，是從高級(jí)店員到組長(zhǎng)的訓(xùn)練科目。
再往上就是管理和組織的系統(tǒng)訓(xùn)練，這是督導(dǎo)、店長(zhǎng)的訓(xùn)練科目。
就是靠這些系統(tǒng)的培訓(xùn)，門店才能升級(jí)為連鎖，才能發(fā)展壯大！
在我們打造自己的培訓(xùn)系統(tǒng)之前，先要重視這些訓(xùn)練科目，理清訓(xùn)練的層次和理解每個(gè)層次訓(xùn)練的關(guān)鍵點(diǎn)。
優(yōu)秀的訓(xùn)練系統(tǒng)不只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單教會(huì)你怎么做飲品。