一個(gè)好咖啡館可以讓人穿越空間一個(gè)好的咖啡館設(shè)計(jì) 可以扎根在腦海從咖啡館到胡同家，他的五感空間酷翻了想開(kāi)咖啡館？可以從他的空間設(shè)計(jì)找靈感一間有靈魂的咖啡館離不開(kāi)好的空間設(shè)計(jì)，它能讓人穿越空間，在咖啡的余味中體會(huì)人生。而提到空間設(shè)計(jì)，就不得不提這位日本設(shè)計(jì)大師——青山周平，而他在北京三里屯曾經(jīng)只開(kāi)7天的感咖啡，讓人充滿懷念，懷念他設(shè)計(jì)的五感空間以及他這個(gè)人。青山周平，想必很多朋友并不陌生，而且保證他還擁有一大票粉絲和迷妹。生來(lái)本可以靠顏值吃飯的偶像派，卻又偏偏在建筑方面才華橫溢，實(shí)力滿滿，并形成自己風(fēng)格理念的青山周平先生，更可以說(shuō)是才情并存。好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬(wàn)里挑一，可誰(shuí)又不想有好看的皮囊。而青山周平仿佛兩樣都具備了，在他身上有一種怡靜和諧又靈感十足的匠人之氣。青山周平2003年以“最佳畢業(yè)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”畢業(yè)于大阪大學(xué)，青山周平在大學(xué)三年級(jí)上完后休學(xué)了一年，選擇背上行囊，搭乘最便宜的公交和火車(chē)，住最便宜的青年旅舍，去周游世界，也去體會(huì)各地原汁原味的建筑。2005年從東京大學(xué)研究生院畢業(yè)后他就來(lái)到了中國(guó)，并愛(ài)上北京，在此相識(shí)藤井洋子并收獲美好的愛(ài)情，2012在清華大學(xué)讀建筑學(xué)博士，2015年與妻子創(chuàng)立B.L.U.E.建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所。青山周平與妻子藤井洋子B.L.U.E 建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所的作品—國(guó)子監(jiān)街失物招領(lǐng)家具店B.L.U.E 建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所的作品—原麥山丘（華貿(mào)店）

青山曾經(jīng)說(shuō)過(guò)胡同生活給他很大的觸動(dòng)，青山和太太已在中國(guó)生活十余年，住在南鑼鼓巷的胡同里，一人一輛電動(dòng)小單車(chē)，每天花30分鐘左右通勤。就是愛(ài)上這樣簡(jiǎn)單淳樸的生活模式，也許真正的大師是需要更簡(jiǎn)單的生活來(lái)沉浸自我。

而自行車(chē)清脆的鈴聲；隔壁的炊煙裊裊；陽(yáng)光透過(guò)大樹(shù)的縫隙照耀在院子里，這些如此生活化的場(chǎng)景，深深吸引著青山，使他不可救藥的愛(ài)上了北京胡同。

而青山做的很多胡同改造的項(xiàng)目，很多基本的想法也是從親身經(jīng)歷的胡同生活里獲取的靈感。他曾參加過(guò)《夢(mèng)想改造家》對(duì)北京一家人的胡同生活進(jìn)行改造，體現(xiàn)出化腐朽為神奇的創(chuàng)造力。

青山周平認(rèn)為，家不應(yīng)該是一個(gè)封閉的、私密的空間，沒(méi)有圍墻的家居生活才是最理想的生活，人的生活本應(yīng)是自由、放松的，鄰里之間應(yīng)該成為互通有無(wú)、可以交流共享的社區(qū)生活，人與人之間，人與社會(huì)之間都在不停地發(fā)生著聯(lián)系。房子的大小和生活的品質(zhì)高低是沒(méi)有關(guān)系的。作為一個(gè)建筑設(shè)計(jì)師，青山周平希望通過(guò)空間的設(shè)計(jì)，改善社會(huì)的狀態(tài)，近幾年他主要關(guān)注的不僅是建筑設(shè)計(jì)，更多的可能是人和自然環(huán)境、文化、生活這幾個(gè)最基本的事情的關(guān)系，比如在東京和北京這樣的大城市，很難看到自然環(huán)境和人們的最直接的關(guān)系，因?yàn)楹芏嗟囊蛩囟荚谕瑫r(shí)影響著人們的城市和生活。青山周平一直認(rèn)為，美麗的東西背后是邏輯。青山周平曾經(jīng)為Nestlé雀巢咖啡設(shè)計(jì)了感咖啡館，在這個(gè)只開(kāi)7天的咖啡館里，他更是用大膽的設(shè)計(jì)給予都市人群所需要的五大空間：自我感空間、新鮮感空間、安全感空間、成就感空間和歸屬感空間。自我感空間你是否在外界的紛擾中丟了最終的摸樣，忘卻曾經(jīng)的理想？你是否曾經(jīng)被生活壓得喘不過(guò)氣，麻木自我，混沌度日？給你一杯咖啡的時(shí)間，到內(nèi)心看看，其實(shí)你還在原地。“在共享的大空間里分隔出只能容納一個(gè)人的小空間，提供人們?cè)讵?dú)享空間中享受咖啡，感受自我的一種沉浸式體驗(yàn)”——by 青山周平新鮮感空間Ta熟知你的每一個(gè)弱點(diǎn)，你熟稔ta的每一個(gè)秘密。當(dāng)心跳都變成同一種頻率，牽手也好像左手握右手。這一次，做些和以往不一樣的事。看到不一樣的ta。“波浪還是山丘，拋開(kāi)傳統(tǒng)，在新的空間體驗(yàn)里腦洞大開(kāi)” ——by 青山周平安全感空間在陌生的世界里，孤身一人的我們 ，一部小心就惶然失措?？释踩?，渴望一個(gè)懷抱，找回內(nèi)心的力量。來(lái)這里，用柔軟將自己包圍，告訴自己，其實(shí)一切都很好。“坐在高低不同的洞口內(nèi)看向來(lái)往的人群，體驗(yàn)一種窺視的安全感?！?——by 青山周平成就感空間總覺(jué)得生活太難，堅(jiān)持不易，一不小心就輕言放棄。其實(shí)人生的階梯，每一層都有它的意義。無(wú)論剛剛起步，還是已處高峰，每一點(diǎn)滴成就，都屬于你。“由400mm*400mm*400mm的盒子堆砌成一個(gè)向上的空間，帶來(lái)到達(dá)頂峰的成就體驗(yàn)” ——by 青山周平歸屬感空間身處人群中，我們總試圖找到屬于自己的位置?？释唤蛹{，渴望融入，渴望找到自己的置身之處。當(dāng)畫(huà)筆的色彩匯聚一處，當(dāng)出口的話語(yǔ)被細(xì)心接收，就在此刻，終于有所屬。“圓，是一種內(nèi)聚的形式，圓桌象征著歡聚、團(tuán)圓。落座、共飲，將人們帶回放松、自在的歸屬?！?——by 青山周平青山周平的設(shè)計(jì)總是跟人性所需緊密聯(lián)系起來(lái)，不光給肉身一個(gè)棲息之所，同樣也給靈魂帶來(lái)寬慰，在這五感空間里，我仿佛找回了自己，也找到了人與人相處之道。“你是不是像我每天忙著追求，追求一種意想不到的溫柔，你是不是像我整天忙著追求,一次一次徘徊在十字街頭……”這歌詞中的場(chǎng)景解讀的卻是都市中一顆顆彷徨孤獨(dú)的心。而每一間好的咖啡館，都有治愈的功效。在一間好咖啡館里品味人生，而青山周平的五感空間是否剛好喚醒你，喚醒你心中那片無(wú)限的空間，你才堅(jiān)信未來(lái)并不是夢(mèng)。所以，現(xiàn)在每當(dāng)我拿起手中的咖啡杯，就會(huì)想起青山，做咖啡也是對(duì)咖啡之道的一種傳承，猶如匠人一般，將有品質(zhì)的好咖啡送到每位愛(ài)好者手中，并因?yàn)檫@一杯好咖啡，改變一輩子?！?— — — end — — — —本文作者：美眉熊愛(ài)咖啡視咖啡為信仰，尋找清醒的孤獨(dú)。編輯：玲子圖片：網(wǎng)絡(luò)歡迎投稿（請(qǐng)加微信號(hào) AFEE5200 ）