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近日，有消息稱，娃哈哈正在布局線下茶飲店，宗慶后將其稱為“第三次創(chuàng)業(yè)”。
最近，一份關(guān)于娃哈哈將開線下茶飲店的《娃哈哈天生營養(yǎng)自然好茶合作手冊》（以下簡稱《合作手冊》）在網(wǎng)絡(luò)上流傳。
稱娃哈哈與一家企業(yè)成立合資公司，以輕資產(chǎn)加盟方式布局茶飲店市場，且已在12月正式啟動該項目的招商加盟。
但據(jù)娃哈哈集團公關(guān)負責人表示，這個茶飲店還沒有正式開業(yè)、運營，并且不由娃哈哈總部負責經(jīng)營，操盤方是集團合作伙伴。
圖片源于娃哈哈合作手冊《合作手冊》介紹稱，加盟娃哈哈茶飲店費用為28萬元，包括店面評估、店面設(shè)計、店面裝修、設(shè)備輸出、技術(shù)培訓等。
其中，教學與實施項目服務(wù)費用5萬元，內(nèi)容有店長與店員理論與實操培訓、外賣項目指導、營運維護等；店面施工服務(wù)30㎡內(nèi)13萬元，超過則按3000元/㎡計算；全套設(shè)備服務(wù)8萬元以及物料費2萬元、合作保證金2萬元（可退）。
在產(chǎn)品線上，均依托原有產(chǎn)品，包括AD鈣奶系列、奶茶系列、乳酸爽歪歪系列、水果茶系列、芝士營養(yǎng)快線系列和冬季熱飲系列等，以“童年回憶”為亮點，定位16-35歲的茶飲主流女性消費群體，單品價格區(qū)間10-30元/杯。
店面規(guī)模分為面積小、經(jīng)營輕松的創(chuàng)業(yè)店；產(chǎn)品全、選擇豐富的標準店和主打休閑社交空間的旗艦店。店面整體為年輕人喜愛的時尚風格，主體顏色為白色、復古紅色和輝煌金色。
這個項目將由廣州娃哈哈健康飲品有限公司操盤。該公司成立于2019年10月，注冊資本為200萬元，股東分別為廣東冠華健康產(chǎn)業(yè)有限公司和娃哈哈商業(yè)股份有限公司，占股分別為75%和25%。
其實娃哈哈曾試水過線下茶飲。
2017年，娃哈哈在杭州的一家購物中心，搭建過一個僅存48小時的快閃茶飲店，店內(nèi)產(chǎn)品由娃哈哈食品研究院調(diào)配。主要依托娃哈哈的經(jīng)典產(chǎn)品和新產(chǎn)品，加上龜苓膏、巧克力餅干等輔料，現(xiàn)場制作而成。
快閃店的產(chǎn)品，圖片源于娃哈哈微博此次開線下茶飲店，或許是娃哈哈尋找新的利潤增長點。宗慶后對此也頗為重視。
《合作手冊》中附錄了宗慶后署名的寄語。宗慶后稱：“這是娃哈哈的‘第三次創(chuàng)業(yè)’。娃哈哈的樹冠雖然很大，但根還不夠深，在與世界級對手正面抗衡后，我們面臨的市場競爭愈發(fā)激烈，并關(guān)乎生死”。
據(jù)了解，1987年，宗慶后用14萬元，承包了杭州市上城區(qū)一家校辦企業(yè)的經(jīng)銷部，開始創(chuàng)業(yè)，1990年產(chǎn)值突破1億元，這是宗慶后的第一次創(chuàng)業(yè)。2013年，娃哈哈的業(yè)績達到頂峰，收入達783億元。但自此以后，業(yè)績持續(xù)下滑。
2017年，娃哈哈收入不足500億元，這一年也是距離宗慶后首次創(chuàng)業(yè)的第30年，宗慶后開始了第二次創(chuàng)業(yè)。這次宗慶后瞄準的是食療養(yǎng)生領(lǐng)域。娃哈哈利用中醫(yī)食療傳統(tǒng)理論和現(xiàn)代生物工程技術(shù)，發(fā)展科技含量高、附加值高的健康型產(chǎn)品。2018年，娃哈哈的收入再次進入增長軌道。
如今為了尋找新動力，娃哈哈又決定布局線下茶飲店，進入此前從未涉足過的新業(yè)態(tài)。但想要立足，并非易事。
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統(tǒng)籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺｜江飛文章綜合整理自北京商報、界面新聞。
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