場直播搶先看：高能新品賦能 款實(shí)用烘焙，可攜帶可快捷制作…

相信各位烘焙人們最近都頻繁刷到了關(guān)于第23屆中國國際焙烤展覽會（Bakery China 2021）的消息。業(yè)內(nèi)各領(lǐng)域的先鋒者們都整裝待發(fā)，誓要在這場萬眾期待的行業(yè)盛會中展露頭角。匯聚來自10余個不同國家，近30個品牌的Sinodis西諾迪斯，一直以來都致力于成為客戶優(yōu)先選擇的解決方案供應(yīng)商。在如此盛大規(guī)模的春季烘焙展會上，怎能不閃亮登場？展位效果圖在上海浦東新國際博覽中心E5C81展位上，Sinodis西諾迪斯將帶來豐富的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品以及新潮的應(yīng)用創(chuàng)意，提供并滿足客戶和市場的差異化需求。但是，一雙眼一雙腿怎么看得過來呢？云逛展，滿足你！識別二維碼，搶先預(yù)約直播間▼作為烘焙人來說，參展目的之一就是想要探尋高品質(zhì)的原料、設(shè)備、包裝這些看似基礎(chǔ)卻又影響力頗深的產(chǎn)品。本次展會上，Sinodis西諾迪斯就將攜5大高能新品亮相，圍繞愛樂薇馬斯卡波尼稀奶油，愛樂薇法式奶油干酪，Rémy Cointreau 人頭馬君度，PAVONI Italia以及LESCURE 萊斯居爾強(qiáng)勢輸出。結(jié)合高品質(zhì)原料與模具，在實(shí)力派chef的創(chuàng)意設(shè)計(jì)下，打造出順應(yīng)潮流趨勢又可落地的爆款產(chǎn)品。01客座名師坐鎮(zhèn)，專解日式法甜內(nèi)田富夫，開創(chuàng)獨(dú)具特色的內(nèi)田式“和風(fēng)洋食”風(fēng)格，擅長制作細(xì)膩溫和又不失輕盈、簡約樸質(zhì)又不乏精致的甜點(diǎn)。曾任日本超人氣甜品店Mvuke Tokyo布歌東京的行政主廚，于中國、法國、意大利等不同國家地區(qū)游學(xué)，潛心研習(xí)甜品技藝。除此之外，他的經(jīng)商頭腦也是一絕，在擔(dān)任布歌東京Mvuke Tokyo行政總廚期間，通過縮減門店數(shù)量，把更多精力放在生產(chǎn)和店鋪管理上，為品牌獲得了大幅增長的利潤。此次，Sinodis西諾迪斯特邀內(nèi)田富夫親臨展會，現(xiàn)場演繹愛樂薇馬斯卡波尼稀奶油與日式法甜的完美結(jié)合。浪漫草莓花語與抹茶花開，兩款裱花蛋糕，在柔和清新的美感中釋放濃郁奶香與綿軟香甜的口感。注重出品快捷以及工廠化生產(chǎn)的穩(wěn)定，可以說非常實(shí)用了。同時，我們也可以跟著內(nèi)田富夫?qū)W習(xí)他分享的干貨技巧，絕對物超所值。024場直播，線上學(xué)習(xí)技術(shù)此次展會上，Sinodis西諾迪斯共計(jì)進(jìn)行4場直播演示。除了內(nèi)田富夫助陣的兩款，其他還有什么產(chǎn)品呢？一起來看看吧~01樹莓開心果方酥一款高顏值方形撻，整體注重快捷制作。將傳統(tǒng)的酥餅換成可頌開酥面團(tuán)，利用可塑性與韌性都很優(yōu)秀的蔻曼黃油片大大縮短了制作時間，搭配開心果卡仕達(dá)醬與水果果醬，層層酥脆，滿口余香。同時方形的設(shè)計(jì)，在增加了規(guī)則感的美感時，也利于快速制作，提高出品率。02咖喱扭扭酥豐富的餡料，食欲性極強(qiáng)。通過法餐開胃前菜獲得靈感，將餐點(diǎn)的理念融入于烘焙中，感受酥脆的可頌與肉汁滿滿的配料，吃一口就滿足。03微醺玫玫巧克力通過冬日中的熱紅酒得到靈感，在奶油、巧克力與君度酒的搭配下，打造出溫暖醇厚的滋味。同時將整朵巧克力玫瑰花，直接放入巧克力熱飲中，高顏值非常吸睛。04朗姆酒蛋糕經(jīng)典的朗姆巴巴之中加入了日本柚子的清新，入口能感受到橙香與朗姆酒的厚重，讓整道甜點(diǎn)的適口性更強(qiáng)，符合國人的審美喜好。頂部搭配一圈奶油，增加了可愛度，也豐富了口感。05榛子香料巧克力從法式香料磅蛋糕中獲取靈感，與榛子巧克力巧妙融合，香濃絲滑，口口愉悅。在濃郁的香料氣息中透出堅(jiān)果的芬芳，充滿了異域風(fēng)情。06巧克力卡布奇諾從名字中就能感受到濃郁咖啡巧克力香氣的縈繞，運(yùn)用兩款源自意大利品牌的巧克力，疊加出了不同層次的風(fēng)味感，細(xì)細(xì)品出蜂蜜、香草與甘草的淡淡滋味。同時結(jié)合“打包帶走”的設(shè)計(jì)訴求，小巧精致的杯裝造型，突顯了攜帶性?？勺鳛橐槐ㄊ教瘘c(diǎn)，也可以盤式甜點(diǎn)亮相。4場直播 精彩不停直播主題西諾迪斯邀您云看展5大高能新品秀8款熱勢潮味直播內(nèi)容結(jié)合新品塑造不同造型口味的產(chǎn)品直播時間4月27日 11：00浪漫草莓花語&抹茶花開演示老師：內(nèi)田富夫&Laura4月27日 14：00樹莓開心果方酥 & 咖喱扭扭酥演示老師：Jack&Louis4月28日 11：00微醺玫玫巧克力 & 朗姆酒蛋糕演示老師：Elise&Wendy4月28日 14：00榛子香料巧克力蛋糕 & 巧克力卡布奇諾演示老師：Felicia&Jason你將學(xué)到①日本名師親授的蛋糕穩(wěn)定技巧②利用原料提升高出品率的操作③解鎖酒與烘焙&飲品的搭配奧秘④實(shí)用性強(qiáng)的多種創(chuàng)意裝飾手法演示老師識別二維碼，進(jìn)入直播間▼每場直播都會有幸運(yùn)抽獎，（場場獎品都不一樣）千萬別錯過啦~*此外，點(diǎn)擊“閱讀原文”，還可以進(jìn)入【圖片直播】，直接獲取美圖哦~倒計(jì)時還有2天，想要親眼見證這一年一度的烘焙盛會，學(xué)習(xí)創(chuàng)意風(fēng)味搭配與相關(guān)實(shí)用技巧的，就一起要來鎖定我們，不見不散~月度好文高級氛圍感的巧克力黑白撻|圈粉無數(shù)的抹茶烘焙品特供星巴克的意式烘焙品|限量款單一產(chǎn)地抹茶蛋糕9位最美烘焙人登場烘焙展|60+鞋子哥的最新打卡款點(diǎn)擊“閱讀原文”，跳轉(zhuǎn)圖片直播間~ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)