↑點擊"世界烘焙配方"關注cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/PR7JPt3C5zawKVqAvnVjgkJkKicO3wLSfvxkngAAoDWUqJLBBmuPX3tz9EErvItMfV2IGR6HnCYhZnibRA6KM6Ww/0?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="578" data-cropsely1="0" data-cropsely2="636" data-ratio="1.25" data-s="300,640" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202212/06/141737881.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />韓國GARUHARU當家chefEunyoung Yun(下圖,左三)得意之作!qkpp?今日配方下載提取碼每天20:30更新,每篇文末左下角“閱讀原文”點擊進入均可下載當日配方、視頻或圖片文件,省去大家自己復制黏貼的麻煩,配方文件無任何水印設置;“提取碼”因近日度娘抽風搞怪,暫不提供無碼下載服務,只能按她的規(guī)矩來,所以下載之前先把這個“提取碼”復制一下~另外,部分地區(qū)可能因為某些不可抗原因導致無法直接點擊閱讀原文,可以在文末的【置頂留言】中找到鏈接和提取碼。暴雪瑪玲片MERINGUEByEunyoung Yun暴雪瑪玲片【150克】50 克……蛋白50 克……細砂糖50 克……糖粉制作:1、將蛋白與細砂糖放入厚底平底鍋中加熱至65℃。2、然后打發(fā)至顏色變白、體積膨脹、狀態(tài)穩(wěn)定的蛋白霜狀態(tài)。3、將過篩的糖粉加入攪拌均勻。4、均勻涂抹在不沾烘焙油布上,邊緣用重物壓好確保其平整。5、放入70℃的烤箱內低溫烘烤1小時。6、冷卻后即可折斷用于甜點蛋糕裝飾,但是對于濕度較高或水分較多的甜點,它會容易被潤濕軟化,可以先將其表面噴一層可可脂,有效大幅延長穩(wěn)定時間。喜歡原汁原味繼續(xù)CHEF的英文版qkpp?今日配方下載提取碼每天20:30更新,每篇文末左下角“閱讀原文”點擊進入均可下載當日配方、視頻或圖片文件,省去大家自己復制黏貼的麻煩,配方文件無任何水印設置;“提取碼”因近日度娘抽風搞怪,暫不提供無碼下載服務,只能按她的規(guī)矩來,所以下載之前先把這個“提取碼”復制一下~另外,部分地區(qū)可能因為某些不可抗原因導致無法直接點擊閱讀原文,可以在文末的【置頂留言】中找到鏈接和提取碼。MERINGUEByEunyoung YunMERINGUE50 g egg whites50 g sugar50 g powdered sugarprocedure:1.In a saucepan, add egg whites and sugar, heat until the temperature reaches 65℃.2.Whip until the meringue turns white and obtains volume, with a firm structure.3.Combine sifted powdered sugar.4.Spread out thin on a Teflon sheet. Using bars will help to roll out to even thickness.5.Dry for about 1 hour in an oven at 70℃.6.When dried meringue is used on a cake with lots of moisture, it can easily get soggy. Therefore, it can be used after its been sprayed with cocoa butter on the surface.表走開,看彩蛋哦~—▼傳送門 · 戳下圖·有配方▼—關注“世界烘焙配方”sjhbpf進入世界頂級烘焙殿堂!全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時尚面包大師作品,全球名店產品展示,最詳盡的配方食譜!點擊閱讀原文,傳送至下載鏈接(百度云盤)轉載請標注:轉自微信公眾號:世界烘焙配方戳一下在看嘛~你又不會懷孕! 預覽時標簽不可點
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