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01灰色調(diào)的店面設(shè)計你知道嗎？有一種高級感叫灰色調(diào)。它平靜、優(yōu)雅、沉穩(wěn)、柔和。在這個色系身上，你會享受到視覺上的和諧之感，使人內(nèi)心平靜又舒適。
坐落于東京都世田谷區(qū)的「PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI」，從地理位置的選擇上，就仿佛契合了「灰色調(diào)」的主旋律。避開了周邊的人氣地段，選擇了一個藏身在平常居民樓的位置。面對著電車軌道，頗有一種大隱隱于世的感覺。
區(qū)別于一般甜點店的溫馨木質(zhì)結(jié)構(gòu)的設(shè)計，或是潔白金邊的北歐風(fēng)設(shè)計，這家店從門外開始就采用了大面積的灰白相間布局。包夾著整面的玻璃門，盡顯低調(diào)柔和之意，給人一種很自然的舒服的感覺。
走入店內(nèi)，你可以看到一個水泥砌墻不帶任何粉飾的空間，裸露的空調(diào)管似粗暴卻很有風(fēng)格，偌大的落地玻璃隔墻可以看到整個制作工房，整體空間非常明朗透亮。處處透露著簡約卻時尚的質(zhì)感。
待在這里，似乎除了品嘗美味之外，更像是獲得了一個可以放松的休憩之地，能夠讓人靜下心來去除平日里內(nèi)心的浮躁。
不過，你也不要認為主體大面積的灰色調(diào)裝飾就會帶了單調(diào)的感覺，恰恰是在這樣的環(huán)境下，隨便一抹點睛之筆，便能放大出3倍的吸引力。就像柜臺中擺放的色彩鮮艷奪目的甜點，就能在灰色調(diào)的映襯下散發(fā)更加誘人精致的光芒。或是門前擺放著的綠植，也有一種靜謐之中更顯生機的感覺。02高級灰的包裝設(shè)計除了店內(nèi)的裝修，統(tǒng)一色調(diào)的灰色系高級感的包裝，也成為了這家店的標志性風(fēng)格。
其實在純色系中，灰色絕對是最獨樹一幟的色彩，與簡單的元素相碰撞，就產(chǎn)生出最具魅力的火花。
這種色感帶來的極強包容性可以與任何其他色彩之間達到一種平衡，所以無論盒內(nèi)擺放著什么色系的甜點，都不會有特別違和的感覺。
搭配不同造型、不同風(fēng)味的糕點，設(shè)計專屬的包裝盒，耐看且百搭，邊框、緞帶、標簽……細節(jié)之處我打滿分不怕它驕傲。
03灰色背景拍照風(fēng)格一般來說，我們拍攝甜點圖片時，會選用清新明媚的色彩居多，或是營造出各種場景，豐富畫面的美感。但是，「PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI」卻沒有這樣做。承襲一直使用的色系，將灰色作為背景，簡單而樸素，但卻非常的有格調(diào)。對于甜點本身來說，也不會做特別的亮色處理，不用珍奇斗艷的渲染艷俗顏色，而是還原了一種寧靜的食物本色。
04季節(jié)性色彩——四季甜點雖然店內(nèi)設(shè)計中的所有元素都包含了灰色，但在甜點的制作上，店主卻是將色彩玩到了極致。在對色彩的精準把控力之下，將每一份甜點都打造得好像藝術(shù)品一般。
一直以來我們都在說，不論是產(chǎn)品推新的創(chuàng)意靈感，還是想讓甜點好吃的秘訣，其實都在使用的“新鮮感”材料上。我說的新鮮感，可不是指什么特別另類，特別小眾的食材，正是那些季節(jié)性元素。
而這家店最大的特點就是利用當(dāng)季的水果推出了扎根于可以感受到季節(jié)轉(zhuǎn)移的四季中的各類甜品。所有食材都是直接從全國范圍內(nèi)的農(nóng)場訂購水果制成，主要集中在山梨縣甲州市的“ Shukuzawa水果農(nóng)場”和使用新鮮水果的“珠寶般的凍糕”。將經(jīng)典的作品重新演繹，煥發(fā)另一種光彩。
店鋪官網(wǎng)上每季還會公布應(yīng)季產(chǎn)品，比如現(xiàn)在的夏日限定，看著就滿滿的食欲。
當(dāng)然，季節(jié)限定中芭菲是店里最負盛名的產(chǎn)品，玻璃杯中裝滿了新鮮的季節(jié)性水果，搭配冰激凌，海綿蛋糕，果凍，奶油等，在視覺和味覺上獲得雙重的享受。超高和諧度的配色，新奇的食材結(jié)構(gòu)搭配，令人眼前一亮，也讓其在琳瑯滿目的的甜點中脫穎而出，受到了許多粉絲的追捧。>>>夏日限定芭菲
夏季的重磅嘉賓，葡萄、鮮桃搭配豐富的層次，滿滿的誘惑~眼瞅著這些自帶美顏濾鏡的甜點，看著心中就歡喜舒心。就是沖著這份顏值，也要去打一次卡呀！要不怎么說，雙眼是最重要的“味覺”器官，會影響到人的味覺體驗?zāi)?。而且這些精致的芭菲作品還登上了《婦人畫報》的封面，經(jīng)常以C位刊登。要知道《婦人畫報》可是日本的貴婦雜志，每一頁的都非常精致亮眼。不得不說，這資源杠杠的。05關(guān)于Asako Iwayanagi這充滿魅力的色彩使用，當(dāng)然離不開店主的創(chuàng)意。這家店的店主是巖柳麻子（Asako Iwayanagi），沒錯就是與店同名哦~一開始，麻子是在服裝學(xué)校主攻染色設(shè)計專業(yè)，不怪乎店內(nèi)裝修與甜點設(shè)計都如此的風(fēng)格鮮明。即便是店內(nèi)工作人員的服裝設(shè)計也有別于一般蛋糕店。后來憑借著對甜點的喜愛，前往法國靠著自學(xué)累積相關(guān)知識。別看照片上的她散發(fā)著柔和安靜的氣質(zhì)，面對自己心中所愛，也是有著勇往直前、決不放棄的恒心。融合了之前學(xué)習(xí)的染色知識，為她獨特的極具色彩感的甜點作品打下了堅實的基礎(chǔ)，也成為了日本甜點界的一大亮點。
在她看來，制作糕點最重要的就是「節(jié)奏」。她會根據(jù)材料、味覺、口感、配色、結(jié)構(gòu)的節(jié)奏來組成一個故事般的蛋糕制作程序。
「讓心因為新的相遇而雀躍，讓思緒因為未曾見過的蛋糕而馳騁。」麻子想要追求的，就是可以誘發(fā)出魅力的蛋糕，化為有形。當(dāng)這個蛋糕出現(xiàn)在眼前時，不禁會忍不住想去吃它。在創(chuàng)作時，腦海中一邊浮現(xiàn)著某個人好像很幸福似的鼓著腮幫子吃蛋糕的樣子，一邊為了能夠作出留存于回憶中的蛋糕送到對方手中，而追求著只有我才作得出來的蛋糕。如果你有機會去到日本，地址就在這兒：PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI地址：東京都世田谷區(qū)等等力4-4-5營業(yè)時間：10:00-19:00 公休日：每周一（圖片來源：ins&Tabelog）風(fēng)靡ins的“一口吃”甜點，它竟然藏在東京的小巷里。玩眾籌，有8家店，80后職人做的爆款蛋糕竟然都有巧克力！
- 月度好文 -自制黃油做的爆款招牌甜點|60幅逗趣創(chuàng)意微型甜點世界藏在東京小巷里的一口吃甜點|2款夏日水果風(fēng)杯裝甜點6個新口味的馬芬蛋糕更好賣|經(jīng)典百香果芒果芝士蛋糕
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