一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天喝三到四杯意式咖啡可能會(huì)降低死亡率和患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
研究人員補(bǔ)充說(shuō),這種健康益處可能要?dú)w功于一種叫做NTproBNP的化合物。
他們的發(fā)現(xiàn)得到了之前幾項(xiàng)研究的支持。
《營(yíng)養(yǎng)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明,每天喝咖啡,或者更確切地說(shuō),每天喝意式濃縮咖啡可以延長(zhǎng)壽命,降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
在這項(xiàng)研究中,“適量飲用”三到四杯意式咖啡與較低的死亡率有相關(guān)性。該研究在8年的時(shí)間里跟蹤調(diào)查了2萬(wàn)多名參與者。而在這項(xiàng)研究之前,他們都沒(méi)患有心血管疾病或癌癥。
他們的咖啡攝入量是用一個(gè)30毫升的杯子來(lái)測(cè)量的,這個(gè)杯子是標(biāo)準(zhǔn)的意式濃縮咖啡杯的大小。
研究人員發(fā)現(xiàn),與不喝咖啡的人相比,喝三到四杯咖啡的人“死亡的風(fēng)險(xiǎn)更低”,尤其是心血管疾病。
根據(jù)科學(xué)家的說(shuō)法,這取決于一種叫做NTproBNP的特殊化合物。
咖啡的健康益處可能與咖啡因有關(guān):一組研究人員在《公共科學(xué)圖書(shū)館·生物學(xué)》上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),大約四杯濃縮咖啡可能是獲得咖啡的健康益處的最佳點(diǎn)。
然而,《美國(guó)醫(yī)學(xué)內(nèi)科雜志》的另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),即使是喝脫因咖啡也可能對(duì)整體健康有益。
《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》此前的研究也發(fā)現(xiàn),喝咖啡與較低的慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。與此同時(shí),各種其他研究發(fā)現(xiàn),它的好處可能包括降低患癌癥、肝硬化和抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。
有一項(xiàng)對(duì)比研究是關(guān)于多少咖啡是過(guò)量的。
南澳大利亞大學(xué)2019年的一項(xiàng)研究表明,每天喝6杯或更多咖啡可能會(huì)使患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)增加22%。與此同時(shí),《美國(guó)醫(yī)學(xué)內(nèi)科雜志》的研究表明,即使是每天喝8杯或更多咖啡的人,也比不喝咖啡的人死亡的可能性更小。
關(guān)鍵詞:咖啡健康
飲品界——數(shù)據(jù),資訊,交易,金融,全球視野
3408 55