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咖啡店趕走打卡網(wǎng)紅 流量都不要了?

2022-04-29 11:57:29責(zé)任編輯:中國(guó)飲品快報(bào)瀏覽數(shù):524

如果你有一家咖啡店,每天都有網(wǎng)紅來打卡,并且各種拍照傳到網(wǎng)絡(luò)上,你開不開心?聽起來這是一件好事,畢竟當(dāng)你把店面裝潢得漂漂


如果你有一家咖啡店,每天都有網(wǎng)紅來打卡,并且各種拍照傳到網(wǎng)絡(luò)上,你開不開心?
聽起來這是一件好事,畢竟當(dāng)你把店面裝潢得漂漂亮亮,營(yíng)造出美好優(yōu)雅的氛圍,滿足顧客在胃口與精神上的追求之后,也希望他們能把好口碑傳下去,吸引更多人來店消費(fèi)。
但,只點(diǎn)一杯26元的美式,就在店里拍了大半天時(shí)間,你心情如何?
其實(shí)這也沒什么,畢竟咖啡店現(xiàn)在也成了自由職業(yè)者的半固定工作場(chǎng)所,一坐一整天的都有。

可如果,網(wǎng)紅帶著攝像師在店里各個(gè)角落凹造型拍照,又占著衛(wèi)生間換了好幾套衣服,前腳剛走一個(gè)網(wǎng)紅,后腳又來一個(gè)網(wǎng)紅,你又會(huì)如何?

上海陜西北路上的一家私人咖啡店“每天”,對(duì)此張貼告示回應(yīng):“其他客人和我們都要被你們煩死了!”
這家咖啡店開在一幢兩層樓高的小洋樓里,大面積的玻璃窗讓每個(gè)房間的采光都非常充足,有著天然的出片優(yōu)勢(shì)。再加上一樓的露天座位毗鄰一條門廊和一幢花園洋房,清新的場(chǎng)景很能戳中女性的審美。

原本店內(nèi)并沒有禁止攝影,但越來越多的網(wǎng)紅、模特以店鋪為背景進(jìn)行拍攝,甚至拖著一行李箱的衣服、帶著攝像團(tuán)隊(duì)來,嚴(yán)重影響到自己的工作和其他客人,這讓老板不能接受。
于是,老板貼出了一張告示,“要拍淘寶加老板微信,給錢拍,好嗎?打完錢來拍好嗎?”

因?yàn)檫@張告示,這家咖啡店變得格外引人注目。在部分人看來,網(wǎng)紅能給店來流量是好事,犯不著拒絕;也有人認(rèn)同老板的做法,店里吵吵鬧鬧的的確很影響消費(fèi)體驗(yàn)。
老板在接受媒體采訪時(shí)表示,比起流量,產(chǎn)品才是更重要的。只要來的人態(tài)度好一點(diǎn)、禮貌一點(diǎn),不影響到其他顧客,店內(nèi)是允許拍照的;但對(duì)于需要場(chǎng)地進(jìn)行商業(yè)拍攝的行為,可以在顧客少的時(shí)候接待,并收取一定場(chǎng)地費(fèi)。
目前,告示已經(jīng)在店里貼了半年,前來拍攝的網(wǎng)紅也逐漸變少。

除了在店內(nèi)拍片這種行為,還有像蹭場(chǎng)地開會(huì)、錄直播等情形在咖啡店也不少見,著實(shí)讓經(jīng)營(yíng)者感到頭疼。
一些人認(rèn)為“我是消費(fèi)者,我也消費(fèi)了”,他們的確會(huì)點(diǎn)上一杯咖啡,但與咖啡店相悖的是,咖啡店的大眾消費(fèi)者是“默認(rèn)咖啡店氛圍”的人,比如有的店會(huì)定期舉辦活動(dòng)營(yíng)造氛圍輕松歡樂,但大多數(shù)時(shí)候,顧客都是在享受自由安靜的時(shí)光。
這家咖啡店通過張貼告示的做法,不僅僅是進(jìn)行吐槽,更重要的是表明了立場(chǎng),老板自己的感受和大眾消費(fèi)者是一致的,咖啡店一直在勸阻那些影響氛圍的人,維護(hù)大家的權(quán)益,也讓大家能把關(guān)注點(diǎn)放回在喝一杯咖啡上。
(新聞來源:新聞晨報(bào))

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