國際咖啡組織發(fā)布新冠病毒對咖啡價格影響分析報告

飲品界（www.coffinance.com）消息，國際咖啡組織（ICO）發(fā)布第二篇新冠病毒疫情與咖啡方面的分析報告——《新冠病毒對咖啡價格影響分析報告》（此前一篇為《新冠病毒對咖啡需求分析報告》），重點介紹因為新冠病毒導(dǎo)致了咖啡市場供需的變化從而引發(fā)對咖啡價格波動的影響。

 

報告認(rèn)為：

 

新冠病毒是一種嚴(yán)重的公共衛(wèi)生危機(jī)，對世界各地的經(jīng)濟(jì)造成重大影響。同時，新冠病毒對全球咖啡行業(yè)造成了前所未有的供需沖擊，對咖啡種植者，農(nóng)場工人，國內(nèi)供應(yīng)鏈和國際貿(mào)易構(gòu)成了巨大挑戰(zhàn)。

 

國際咖啡組織表示，在不同的時間點會感受到不同的供需關(guān)系衍變，并進(jìn)一步加劇了全球市場的不確定性和持續(xù)的價格波動。

 

這種疫情也可能對全球2500萬咖啡生產(chǎn)商的貧困和糧食不安全產(chǎn)生重大影響，其中大多數(shù)是低收入和中等收入國家的小農(nóng)，他們對這一公共衛(wèi)生危機(jī)束手無策。

 

此份報告是國際咖啡組織首次與國際食品政策研究所的合作，旨在利用國際咖啡組織的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和內(nèi)部經(jīng)濟(jì)分析能力進(jìn)行經(jīng)濟(jì)研究，并為決策者提供建議。

 

新冠病毒對咖啡價格的影響分析

 

報告中稱，2020年初，咖啡價格的上漲和波動主要來自某些咖啡生產(chǎn)國產(chǎn)量前景不佳（例如巴西的惡劣天氣），且當(dāng)時庫存正處于季節(jié)性低水平。新冠病毒的出現(xiàn)則在供應(yīng)和需求方面都加劇了這些價格波動，尤其是阿拉比卡咖啡的價格波動。

 

自3月中旬，世界衛(wèi)生組織宣布新冠病毒為全球性疫情以來，該病毒已傳播到幾乎所有咖啡出口國和進(jìn)口國。盡管疫情可能會或多或少地影響咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的不同市場中，但在不同的時間點可能會感受到對地區(qū)和本地市場不同的影響。

 

國際咖啡組織表示，總體影響最終將取決于多種供需因素之間的相互作用，市場參與者對這些因素的預(yù)期和響應(yīng)方式，以及各個國家在勞動力需求達(dá)到峰值時進(jìn)入采摘季節(jié)的同時檢測和控制病毒的能力。

 

推動咖啡價格波動的關(guān)鍵因素

 

在供應(yīng)方面，國際咖啡組織正在觀察下游產(chǎn)業(yè)鏈不同程度的影響，包括國際運輸和生產(chǎn)國貨幣貶值因素。當(dāng)更多國家在接下來的幾個月進(jìn)入采摘季節(jié)時，對上游產(chǎn)業(yè)鏈的影響很可能會發(fā)生。

 

在需求方面，在新冠病毒蔓延的最初幾周，咖啡市場需求激增。但是，這一增長主要是由于恐慌性購買和庫存導(dǎo)致零售銷售增加，以及面對社會疏離措施而用家庭消費代替了戶外消費。在接下來的幾個月中，隨著2020年全球負(fù)增長預(yù)測，全球經(jīng)濟(jì)衰退的迫近可能會影響咖啡的總體消費。但是，國際咖啡組織表示，對咖啡等食品的需求往往相對缺乏彈性，并且取決于家庭儲蓄和社會安全網(wǎng)的水平，隨著時間的推移，需求的副作用可能會實現(xiàn)。

 

國際咖啡組織還表示，除了供應(yīng)和需求因素之外，諸如投機(jī)等因素也可能加劇咖啡價格的波動性。疫情期間咖啡價格的突然波動可能會吸引投機(jī)者——非商業(yè)交易者。但是，這種影響可能是短期的。從長遠(yuǎn)來看，市場供需基本面才是主導(dǎo)價格走勢方向的主要原因之一。

 

展望未來，該報告提出了政府可能采取的幾種對策。這包括：

 

1、建立應(yīng)急響應(yīng)以減輕疫情的影響并支持應(yīng)對能力較低的國家。

 

2、促進(jìn)恢復(fù)，同時促進(jìn)長期可持續(xù)性發(fā)展。這包括支持價值鏈中的重要環(huán)節(jié)，以及增強(qiáng)抵御外部沖擊（如市場，氣候和以前）的彈性。

 

3、支持對咖啡的需求。暫時降低咖啡稅可以幫助降低消費者的價格，并且由于即將來臨的經(jīng)濟(jì)衰退而抵銷家庭收入減少的不利因素，支持主要消費國對咖啡的家庭和室外需求。

 

關(guān)鍵詞：咖啡價格，國際咖啡組織

 

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