手機(jī)瀏覽中華飲品屆
我常常有一種感嘆：人與人之間，怎么就這么不同呢？腦洞（創(chuàng)意點(diǎn)子）沒有那么多吧，那份心靈手巧，我也是望塵莫及
。
不知道的還以為是哪位雕塑大師的藝術(shù)作品。不過說是藝術(shù)品也不為過，就沖這細(xì)節(jié)滿分，惟妙惟肖的作品，有誰能想到，居然是：巧克力?。?！
當(dāng)我拋出「巧克力」這個(gè)關(guān)鍵詞后，相信有的小伙伴腦海中，已然出現(xiàn)了一個(gè)人物。那就是：法國著名MOF Stéphane Leroux,殿堂級的巧克力藝術(shù)大師。去年我也曾分享過他精致到“變態(tài)”的作品哦。今天讓我們來繼續(xù)看看他更新了哪些新作：
與其說，他的想法天馬行空。不如說，這些作品中散發(fā)出來的那種純粹與唯美，都離不開他對于巧克力的喜歡以及極致探索。在別人還在想法設(shè)法，把巧克力做得好吃并且增強(qiáng)裝飾性的美感時(shí)，Stéphane Leroux思考的卻是生動還原生活中的建筑、動物等原貌，利用巧克力的可塑性，上升為美學(xué)作品。比如從波紋中，獲取靈感：
↓↓↓一圈一圈向外擴(kuò)展的紋，薄薄的一片，在疊加的效果下，很適合打造出場景感。
從鳥巢中獲得靈感：
↓↓↓細(xì)密透光纏繞的線條，似是一個(gè)窩，復(fù)活節(jié)時(shí)使用，想來很不錯(cuò)。
從燭臺中獲取靈感：鏤空感不容多說，重要的是把握立體巧克力的厚度，在如此多的刻畫下，形成不塌陷的完美塑造。
從海洋生物中獲取靈感：如此逼真，一彎一勾一折之間，都是對于原物的把握。
從動物中獲取靈感：流暢的線條，靈動的表情，光滑的亮面，在放大了萌點(diǎn)特征之后，加強(qiáng)了趣味性。
從日常物件中獲取靈感：這一道道的紋路，就好像是真的在窯制一般，看不出是后天的雕刻。
如此這般操作一番，價(jià)值度，可謂噌噌噌往上升。
俗話說，臺上一分鐘，臺下十年功。這其中的技術(shù)技巧以及難度，我相信其背后的努力，肯定不是一時(shí)半刻便能練就。很多人也許都曾迷茫過，愛好究竟能不能成為事業(yè)。在我看來，這是因，“堅(jiān)持”匠造了果。
對于Stéphane Leroux來說，僅僅享受巧克力制作出的美好作品，就夠他持續(xù)享受了。平心而論，有這手藝，我也愿意一直待在創(chuàng)作的海洋里，那份成就感就好比小時(shí)候解出了數(shù)學(xué)題（就是那么容易滿足）
。雖然我們能直接欣賞成品。但這都靠了Stéphane Leroux前期的策劃。
這圖一畫，感覺更像是建筑師了
。在紙上事先想好各個(gè)細(xì)節(jié)，做起來也就事半功倍了。成品是這樣：
這些年來，Stéphane Leroux始終如一地在巧克力領(lǐng)域深耕，很少涉足網(wǎng)絡(luò)社交。僅僅發(fā)些作品分享給大家。也正是把時(shí)間都花在創(chuàng)造上，才讓我們能夠看到這些美輪美奐的藝術(shù)。
除此之外，Stéphane Leroux也出版了關(guān)于巧克力技術(shù)的經(jīng)典著作，受到了巧克力職人的一致認(rèn)可。尤其是奪人眼球的造型制作技術(shù)，讓人嘆為觀止，又讓人覺得眼睛就能看會（當(dāng)然，動起手來說不定就是另外一件事了）
。在我們的商城里也有收錄，感興趣的小伙伴們可以購買哦~
靈動的巧克力展現(xiàn)，在“腦洞大開”的創(chuàng)意之下，盡顯活力與藝術(shù)，搭配極富個(gè)性的色彩與造型，給人無限的生機(jī)。即便我們無法做到如此大的作品，但對于小巧的巧克力面包甜點(diǎn)，我們也可以匠心巧思，增強(qiáng)觀賞性與口味性的結(jié)合。只要掌握核心技巧與原理，沒有什么是不可能的。（圖源：ins）
精致到“變態(tài)”的巧克力藝術(shù)作品，他是全球值得尊敬的匠人！
月度好文6款高能升級提拉米蘇|蔬菜料理面包健康更美味連續(xù)99天售罄的“水”吐司|泡芙用視覺勾起味覺注餡款隧道吐司熱銷上市|七夕愛心戒指盒蛋糕學(xué)習(xí)巧克力技術(shù)，這里有
預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
