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老北京小吃

2023-02-04 10:56:06責(zé)任編輯:君之瀏覽數(shù):340

每次有朋友到北京來,要我?guī)麄內(nèi)コ岳媳本﹤鹘y(tǒng)小吃,我就已經(jīng)預(yù)料到他們吃完以后的反應(yīng)。“就這?”這是輕的?!皠e讓我喝了,再

每次有朋友到北京來,要我?guī)麄內(nèi)コ岳媳本﹤鹘y(tǒng)小吃,我就已經(jīng)預(yù)料到他們吃完以后的反應(yīng)?!熬瓦@?”這是輕的?!皠e讓我喝了,再聞一下我都要吐了?!边@是喝完豆汁以后的真實反應(yīng)。我也承認(rèn),老北京小吃里,讓人一吃就喜歡的不多。不過,這些接地氣的美食,吃多了還是挺習(xí)慣的。有一點要夸的是,平民老北京小吃店,價格是真的實惠。老北京小食真不貴今天出來玩,想起好久沒有去過的老北京小吃店,特意又去了一趟。放幾張圖吧。豆汁兒糖火燒+焦圈兒豆汁和焦圈是標(biāo)配。豆汁很多人都覺得就是一股餿味兒和酸味兒。但它也是北京小吃里獨特的存在。沒聽過的人會覺得是和豆?jié){差不多的東西,喝過之后...哈哈哈...如果你是第一次來北京吃小吃,慎點。糖火燒糖火燒我一直挺喜歡的,甜,吃起來無比實在感,用另一個詞兒就是“齁”。豌豆黃豌豆黃是另一個我喜歡的,其實我以前自己每年都會做一點,這些年各種甜品做太多了就把它忘了(也加上家里一直沒有去皮干豌豆)。糖耳朵+糖卷果+排叉這是以前的圖,北京某著名烤鴨店的出品。說實話非常一般。這幾樣?xùn)|西也是著名的老北京小吃了。糖耳朵我以前自己在家做過,面團(tuán)炸過后再裹上厚厚的糖漿,這類小吃的共同特點就是:甜,油。糖和面粉和油脂的組合,熱量爆炸。還有面茶、麻豆腐這些小吃,都各有特色,就不一一說了。杏仁豆腐豆汁+咸菜+八寶粥炒肝對了對了,還有炒肝。這一定是世界上最美味的食物。一碗黏糊糊的深色食物,混合著肝和腸等內(nèi)臟的氣味,還有濃郁的蒜味兒,真好吃啊(發(fā)自內(nèi)心)。

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