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茶飲行業(yè)近年來非常受投資者的青睞，近些年奶茶行業(yè)的興起在投資行業(yè)注入了新鮮的血液，在市場(chǎng)上非...[詳情]
2019-12-19 09:40:10閱讀量：1009
現(xiàn)在的社會(huì)是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)化的信息社會(huì)，酒好不怕巷子深的時(shí)代早已過去，那么如何最大程度的吸引潛在顧...[詳情]
2020-12-01 17:06:55閱讀量：1003
上一篇說到，咖啡豆不是煮出來的。因在網(wǎng)上見證太多尋找最好的咖啡豆品牌，咖啡豆品牌求推薦的同學(xué)，小篇繼續(xù)一篇小白了解咖...[詳情]
2022-08-30閱讀量：520
坦白說，咖啡豆是不能煮的，再坦白說，即便煮咖啡在很多很多年前有，但那還真是很久遠(yuǎn)的故事了，無奈好多文學(xué)作品或者電影作...[詳情]
2022-08-30閱讀量：128
我原本想寫一篇文章，名字就叫做從種子到杯子，后面發(fā)現(xiàn)，咖啡里邊的文章實(shí)在是太多。也是，一粒小小紅色的果子幾度春秋，咖...[詳情]
2022-08-30閱讀量：520
法式濾壓壺是一種最方便的家用咖啡壺，同時(shí)也是最能完整保留咖啡風(fēng)味的一種沖泡方法。法壓壺能完美展現(xiàn)深培咖啡特有的迷人濃...[詳情]
2022-08-30閱讀量：840
今天，我們普通人在家里想要獲得一杯美味的咖啡，有許多種方式。然而最方便、也是最受歡迎的無疑就是一種名叫愛樂壓(AeroPres...[詳情]
2022-08-30閱讀量：179
土耳其咖啡，又稱阿拉伯咖啡，是歐洲咖啡的始祖，誕生至今已有七八百年歷史。說起咖啡就必須要提土耳其咖啡的原因，是因?yàn)闊o...[詳情]
2022-08-30閱讀量：460
“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音，拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，...[詳情]
2022-08-30閱讀量：780
Cupping的具體步驟和方法就不說了，這里就個(gè)人日常工作中的一些小心得和大家分享，僅供參考，當(dāng)然，歡迎大家一起討論?！ ?...[詳情]
2022-08-30閱讀量：111
圓豆一般俗稱公豆，它是一種咖啡豆的變種，英文稱為Peaberry，也被稱為caracoli。其實(shí)圓豆在學(xué)理上可說是一種瑕疵，通常發(fā)生...[詳情]
2022-08-30閱讀量：733
熱愛精品咖啡的朋友對(duì)這張SCAA的風(fēng)味輪應(yīng)該不陌生，但是很多說看不懂，那今天就簡(jiǎn)單講講風(fēng)味輪的構(gòu)造和表達(dá)的含義! 風(fēng)...[詳情]
2022-08-30閱讀量：671
對(duì)于咖啡樹的發(fā)現(xiàn)，業(yè)界沒有一個(gè)統(tǒng)一的說法，普遍有以下幾種傳說?！ ?、牧羊人的傳說 公元 5 ，6 世紀(jì)，在埃塞俄比亞有...[詳情]
2022-08-30閱讀量：72
為保證咖啡櫻桃不變質(zhì)，在采摘的當(dāng)日就送到咖啡接收站。低品質(zhì)的咖啡櫻桃在采摘和送到接收站時(shí)就要處理掉。 瑪卡多的...[詳情]
2022-08-30閱讀量：853
奶泡打的好壞，很大程度上影響一杯咖啡的風(fēng)味，而奶泡的溫度則也是影響奶泡質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵因素。本篇文章將跟朋友們分享咖啡...[詳情]
2022-08-30閱讀量：243
簡(jiǎn)單的說，烘焙就是直接對(duì)烘焙物直接加熱。跟煮菜不一樣，烘焙時(shí)不需要用到油、水，也不用加鹽或糖。只要將咖啡生豆放在耐熱...[詳情]
2022-08-30閱讀量：86
怎樣的生豆才是優(yōu)質(zhì)的生豆呢?先看豆的表面，新鮮優(yōu)質(zhì)的生豆，表面有光澤，另外，處理的好的生豆，顏色均勻，表面的顏色不均者...[詳情]
2022-08-30閱讀量：761
您是否曾喝到過這樣的卡布其諾?它看上去像杯藝術(shù)品，喝起來感覺如絲般順滑?如果你喝過這樣的卡布其諾，我想你大概很難再去喝...[詳情]
2022-08-30閱讀量：212
咖啡生產(chǎn)地大部分布在赤道南北回歸線之間，即熱帶或亞熱帶赤道以北25度及赤道以南30度。年平均氣溫在16-25攝氏度之間、無霜降...[詳情]
2022-08-30閱讀量：629
購買和沖調(diào)咖啡的最理想方法是，購買大量的生咖啡，親自烘烤，在準(zhǔn)備沖調(diào)之前研磨。但是大多數(shù)人喜歡買已經(jīng)烘烤過的咖啡豆，...[詳情]
2022-08-30閱讀量：549
一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，應(yīng)該像品茶或品酒那樣，有個(gè)循序漸進(jìn)的過程，以達(dá)到放松、提神和享受的目的。 品咖啡是...[詳情]
2022-08-30閱讀量：865
一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡機(jī) (1)使用專用鋼杯，上窄下寬易形成漩渦，倒入鮮奶至三分滿。 (2)先放蒸汽排水，...[詳情]
2022-08-30閱讀量：609
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