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喜茶新店開(kāi)在了PRADA旁,究竟是怎么想的?

2022-08-02 14:03:57責(zé)任編輯:啡姐瀏覽數(shù):261

深圳市、羅湖區(qū)、萬(wàn)象城、PRADA旁。以上每個(gè)詞里,都赤裸裸地寫著四個(gè)大字——“超高租金”!在這樣的位置開(kāi)一家飲品店豈不是“



深圳市、羅湖區(qū)、萬(wàn)象城、PRADA旁。

以上每個(gè)詞里,都赤裸裸地寫著四個(gè)大字——“超高租金”!
在這樣的位置開(kāi)一家飲品店豈不是“貴”之四次方,壓力大的飛起?
喜茶就這么干了。
咖門|啡姐(微信:olcattang),發(fā)自深圳

1
一家“畫風(fēng)突變”的喜茶
2017年1月,喜茶開(kāi)了家與以往不太一樣的新店。
何止不一樣,簡(jiǎn)直是“畫風(fēng)突變”。
從灰白色調(diào)的禪意感,突然轉(zhuǎn)為帶有先鋒氣質(zhì)的“黑金”,乍一看有點(diǎn)兒不敢相認(rèn)。

▲酷酷的黑金感

▲以前的禪意灰
不過(guò)想來(lái),從創(chuàng)立初期的檔口店,到進(jìn)入深圳開(kāi)啟大店模式,喜茶店面空間上的更新,簡(jiǎn)直成為一種日常。

▲按時(shí)間順序,喜茶不同時(shí)期的店面設(shè)計(jì)
可這一次,更值得注意的是,開(kāi)在了PRADA旁邊。
“想象過(guò)身穿普拉達(dá)的女王喝喜茶的情景嗎?”連官方公眾號(hào)中的店宣,都帶上了名媛范兒。
喜茶要走高端路線了?

2
產(chǎn)選址制高點(diǎn):品牌形象催化劑
“巧合啦?!?br />喜茶創(chuàng)始人聶云宸這樣解釋,新店選址確立在萬(wàn)象城后,就余下PRADA旁邊這么一個(gè)合適的鋪位。
語(yǔ)氣聽(tīng)得出,這個(gè)位置很合意。
“選址分兩階段走,第一階段是打開(kāi)市場(chǎng),提供讓更多人嘗試的機(jī)會(huì);到了第二階段,就應(yīng)該選擇自己的目標(biāo)客戶。”聶云宸告訴啡姐。
從2015年年末,喜茶深圳第一家店海岸城店開(kāi)業(yè),選址都很“生猛”——熱門商圈、大型購(gòu)物中心、潮流聚集地。
如果說(shuō)此前考慮的是接觸最大范圍的消費(fèi)者,這次把店開(kāi)在PRADA旁,就是目標(biāo)消費(fèi)群體細(xì)化帶來(lái)的選擇——
“白領(lǐng)階層?!甭櫾棋繁硎?。

▲店內(nèi)的宣傳圖總會(huì)帶上一臺(tái)電腦,契合其消費(fèi)目標(biāo)
實(shí)際上,選址搶占“制高點(diǎn)”,已經(jīng)成為不少品牌樹(shù)立形象的催化劑。
咖門曾報(bào)道過(guò)的茶飲品牌肆伍客,就是通過(guò)高端商圈的選址建立起品牌認(rèn)知,得以快速擴(kuò)張的(傳送門:選址“制高點(diǎn)”:7元/杯的小水吧,為什么把店開(kāi)在最貴的商圈?)。
對(duì)已有名氣的喜茶而言,一方面,爭(zhēng)取更高的話語(yǔ)權(quán),提升品牌溢價(jià)與議價(jià)能力;同時(shí),也是一種姿態(tài)的表達(dá):自己具有常變常新的資本與實(shí)力。
另外,“PRADA”還有營(yíng)銷上的妙用。
比如近來(lái)很火的早餐品牌“桃園眷村”,就有店面開(kāi)在了LV旁邊,衍生的效果是,其和“LV”相關(guān)的標(biāo)題文章輕松一搜比比皆是,宣傳效果奇佳。

▲微信里隨便搜索“桃園眷村 LV”,相關(guān)文章比比皆是
再看看這篇文章的標(biāo)題,簡(jiǎn)直現(xiàn)身說(shuō)法——
一個(gè)好用、吸引眼球的標(biāo)簽。

3
組合拳——更有價(jià)值的“社交貨幣”
《瘋傳》一書中多次提到了“社交貨幣”的說(shuō)法,在高溢價(jià)的商品中人們購(gòu)買的不只是產(chǎn)品本身的功能體驗(yàn),是一種社交價(jià)值。
基于人們樂(lè)于與他人分享的特質(zhì),品牌可以通過(guò)這種“貨幣”迅速輸出概念或文化,達(dá)到擴(kuò)散影響力的目的。
簡(jiǎn)言之,它是一種可以誘發(fā)傳播的因素——尤其是對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)。
看看喜茶是怎么做的。
這家開(kāi)在PRADA旁邊的店面,不僅整個(gè)設(shè)計(jì)一改之前風(fēng)格,還推出了一款特飲產(chǎn)品——只在這家店有售。

▲喜芝芝黑金
另一點(diǎn)值得注意的是,喜茶從這家店開(kāi)始,啟用了全新品牌英文名“HEYTEA”。
講道理,在2016年初剛經(jīng)歷過(guò)一次改名的喜茶,短時(shí)間內(nèi)又更換英文名,對(duì)市場(chǎng)培育來(lái)說(shuō),是多了一項(xiàng)不可控因素。
但這套組合拳,卻把“社交貨幣”的潛在作用最大化。從評(píng)估其價(jià)值的六個(gè)維度來(lái)看:
——開(kāi)在PRADA旁邊的茶飲店,X格十足,拍照絕佳。只需喝一杯茶,仿佛就有了不一樣的身份認(rèn)同感,在茫茫人群中氣場(chǎng)全開(kāi)。(歸屬感、交流討論)

▲從宣傳圖,就可以看出來(lái)的定位
——限定產(chǎn)品“手沖級(jí)別”“前調(diào)主調(diào)”“可食用金箔”的說(shuō)法,突出稀有獨(dú)特性的同時(shí),還有“知識(shí)點(diǎn)”。把發(fā)朋友圈的理由塞給消費(fèi)者——“這可不是炫耀啊,普及一下嘛哈哈。”(實(shí)用價(jià)值、信息知識(shí))
——啟用全新英文名,在大眾茫然不敢確定是不是“真·喜茶”時(shí),關(guān)注喜茶實(shí)時(shí)動(dòng)向的粉絲則第一時(shí)間獲得消息,帶著一種自豪感心甘情愿地承擔(dān)推廣效用。(擁護(hù)性、身份識(shí)別)

4
結(jié) 語(yǔ)
開(kāi)在奢侈品店旁邊的喜茶,不是奢侈品定位。
從菜單來(lái)看,價(jià)格區(qū)間與其他的喜茶店面并無(wú)多大區(qū)別,而那個(gè)限定飲品,定價(jià)25元,還不及星巴克一大杯美式咖啡的價(jià)格。
這種價(jià)格與體驗(yàn)的反差,才是喜茶把握消費(fèi)者心里放的大招——
給你一種感覺(jué):這值得你享受,并且享受得起。

— End —
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