愛(ài)喝茶的俄羅斯人也正在轉(zhuǎn)向咖啡

飲品界（www.coffinance.com）消息，作為一個(gè)發(fā)明茶炊 (英文為Samovar，一種煮茶的器具)的國(guó)家，俄羅斯在歷史上一直被認(rèn)為是一個(gè)茶飲國(guó)家。但是這種情況似乎正在改變，咖啡已經(jīng)取代茶飲，成為該國(guó)最受歡迎的飲品。

 

據(jù)俄羅斯茶葉與咖啡協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2019年俄羅斯咖啡消費(fèi)數(shù)量增長(zhǎng)12%至18萬(wàn)噸，而茶葉的消費(fèi)數(shù)量在去年減少了8.5%至13.9萬(wàn)噸。

 

俄羅斯茶葉與咖啡協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人Ramaz Chanturiya表示，自上個(gè)世紀(jì)二戰(zhàn)以后，俄羅斯普通民眾一直傾向于喝茶，而咖啡被認(rèn)為是一種上等的飲料。但在過(guò)去的幾十年時(shí)間里，咖啡消費(fèi)數(shù)量一直在增長(zhǎng)，并最終超過(guò)了茶飲，這得歸功于年輕一代的咖啡戶外消費(fèi)。

 

但不得不承認(rèn)的是，今年新冠病毒疫情的爆發(fā)，再度激發(fā)了俄羅斯人喝茶的需求。在被要求隔離在家的期間，俄羅斯主要城市的咖啡館都被迫暫停營(yíng)業(yè)，而在家工作的俄羅斯人似乎更喜歡喝茶，尤其是檸檬或者生姜茶，這有助于增強(qiáng)免疫力。

 

關(guān)鍵詞：俄羅斯咖啡，咖啡消費(fèi)

 

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