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小鹿茶銷售情況好得超出預(yù)期 天眼查的公司注冊(cè)信息顯示，小鹿茶（廈門）有限公司已經(jīng)于8月26日在廈門注冊(cè)成立，注冊(cè)資本3000萬(wàn)人民幣，由瑞幸咖啡（中國(guó)）有限公司100%控股?！ ?jù)瑞幸首席運(yùn)營(yíng)官劉劍稱，小鹿茶系列產(chǎn)品自今年4月上線以來(lái)受到消費(fèi)者廣泛歡迎，增長(zhǎng)迅猛，銷售情況遠(yuǎn)超預(yù)期。為更好的開(kāi)拓茶飲市場(chǎng)，現(xiàn)決定拆分小鹿茶品牌獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)小鹿茶門店。公司將在繼續(xù)保持咖啡業(yè)務(wù)高增長(zhǎng)的同時(shí)，將新式茶飲作為另一重要抓手，進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的廣度和深度?！ 〈饲靶夹÷共柽M(jìn)軍新茶飲市場(chǎng)時(shí)，瑞幸咖啡就直擊了當(dāng)前國(guó)內(nèi)新式茶飲市場(chǎng)仍存在多個(gè)問(wèn)題：包括頭部連鎖品牌少、加盟店模式導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊、供應(yīng)鏈管理能力不足、現(xiàn)做模式不能嚴(yán)格保障產(chǎn)品衛(wèi)生等。顯然，通過(guò)幾個(gè)月的運(yùn)營(yíng)，小鹿茶獲得了不錯(cuò)的成績(jī)。
一二線賣咖啡，三四線賣茶飲 劉劍介紹，小鹿茶門店和瑞幸咖啡門店將形成強(qiáng)勢(shì)互補(bǔ)。在產(chǎn)品上，小鹿茶門店也將銷售瑞幸咖啡的全系列大師咖啡產(chǎn)品，但在茶類產(chǎn)品上將更加豐富，同時(shí)，瑞幸咖啡的門店將繼續(xù)銷售部分經(jīng)典款小鹿茶產(chǎn)品；在消費(fèi)場(chǎng)景上，小鹿茶門店將側(cè)重休閑場(chǎng)景，瑞幸咖啡門店將側(cè)重辦公場(chǎng)景；在城市分布上，小鹿茶將側(cè)重二三四線城市，瑞幸咖啡將側(cè)重一二線城市?！ ∠啾扔诳Х认M(fèi)人群，茶飲消費(fèi)人群下沉到三四線城市的前景的確更廣闊。還有一點(diǎn)，小鹿茶天生的使命就是爭(zhēng)奪年輕消費(fèi)者市場(chǎng)，隨著小鹿茶品牌的獨(dú)立運(yùn)營(yíng)和新模式的推行，瑞幸咖啡的新零售旋風(fēng)勢(shì)必將覆蓋更多的城市，這對(duì)瑞幸品牌的推廣與渠道的下沉也會(huì)有助推作用。
推出全新的新零售合伙人模式不收加盟費(fèi) “合伙人模式”這個(gè)詞，今年在同樣主打新零售的線上二手車領(lǐng)域，同樣叫得很響。 為了配合小鹿茶門店的發(fā)展，瑞幸咖啡表示將推出全新的新零售合伙人模式。小鹿茶將會(huì)與合伙人共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，初期拓展市場(chǎng)時(shí)，會(huì)給合伙人發(fā)展新客戶一定的補(bǔ)貼，例如首杯免費(fèi)線上裂變的優(yōu)惠券等費(fèi)用由小鹿茶總部來(lái)承擔(dān)。此外，小鹿茶可以享受瑞幸咖啡積累的客戶，統(tǒng)一對(duì)接外賣平臺(tái)。劉劍稱，不同于一般加盟模式的是，小鹿茶不收取合伙人加盟費(fèi)，在合伙人達(dá)到盈虧平衡之前，也不會(huì)收取任何分成，只有當(dāng)其有利潤(rùn)時(shí)，會(huì)在其利潤(rùn)中收取一定分成，具體比例如何收取沒(méi)有透露?！ χ赋觯S著小鹿茶品牌的獨(dú)立運(yùn)營(yíng)和新模式的推行，瑞幸咖啡將覆蓋更多的城市，相信在客戶數(shù)量、消費(fèi)頻次、門店效率等諸多方面將有重大提升?！ I(yè)內(nèi)人士分析稱，瑞幸咖啡憑借其強(qiáng)大的品牌、技術(shù)、資本和運(yùn)營(yíng)實(shí)力，以及對(duì)供應(yīng)鏈的影響力和遍布全國(guó)的門店網(wǎng)絡(luò)，已經(jīng)成為了新式茶飲市場(chǎng)的主要玩家之一。此次獨(dú)立運(yùn)營(yíng)小鹿茶品牌并推出新零售運(yùn)營(yíng)合伙人模式，將加速瑞幸咖啡搶占下沉市場(chǎng)，從而進(jìn)一步提高其市場(chǎng)占有率。 目前，瑞幸在其微信公眾號(hào)開(kāi)放了小鹿茶新零售運(yùn)營(yíng)合伙人入口，有意加入的創(chuàng)業(yè)者填寫(xiě)相應(yīng)信息即可提交合作申請(qǐng)?！就扑]閱讀】：瑞幸咖啡正式注冊(cè)小鹿茶子公司，分拆傳聞進(jìn)一步驗(yàn)證把咖啡做成奶茶/果茶？茶飲+咖啡會(huì)成為下一個(gè)新潮流嗎？星巴克將推出8款茶飲新品，飲品界要開(kāi)始大混戰(zhàn)了嗎？免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
