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錢曉：入行年，為國宴設(shè)計(jì)甜點(diǎn)，他卻說自己“靠了一點(diǎn)點(diǎn)天賦”

閱讀時(shí)建議打開音樂會(huì)和甜點(diǎn)師錢曉的故事更配呦~文：Sunny攝影：宓宓、鳴雪采訪場地：香然會(huì)餅房這已是...[詳情]

2023-01-04 14:36:15閱讀量：1000

平均年齡 +的芝士蛋糕店，款經(jīng)典口味通吃多年！

做甜品，你想做到多少歲？東京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】給大家打了個(gè)樣——全員平均70歲！01古老的芝...[詳情]

2022-11-25 15:24:39閱讀量：1000

你是不是想看：: [db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟云南,咖啡茉沏煮葉厝內(nèi)小眷村徐小包奶茶檸檬王子 spr咖啡上島咖啡貓屎咖啡麥淇淋冰淇淋卡夫沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟

名廚盛宴：MOF/世界冠軍/天才甜點(diǎn)師，+位大咖、+款產(chǎn)品、N+條實(shí)用技能都在這兒

烘焙，是個(gè)什么樣的行業(yè)？要我說，它就是個(gè)靠技術(shù)吃飯的行業(yè)，只要努力了就一定會(huì)被看見。尤其是在王森名廚中心現(xiàn)場參與了昨...[詳情]

2023-02-08閱讀量：152

萌炸！用狐貍做圖騰，這位“天才甜點(diǎn)師”年時(shí)間開出巴黎多家網(wǎng)紅店！

“成功的網(wǎng)紅店總是有著自己不一樣的特色”如果說有一家烘焙店，能夠喚醒你的味蕾，讓無數(shù)粉絲不惜萬里飛奔過去打卡，你會(huì)怎...[詳情]

2023-02-08閱讀量：340

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終于露出真面目？號來FHC，就能見到“活的小伊”啦?。?！

“百聞不如一見”關(guān)于遇見，我們有聊不完的話題“有美一人，清揚(yáng)婉兮。邂逅相遇，適我愿兮”露濃花瘦，邂逅佳人詩經(jīng)里的相遇...[詳情]

2023-02-08閱讀量：185

烘焙界超熱門的《烘焙印象》第三季來啦?。∧阆肟吹娜谶@里

雙十一的購物狂歡剛落下帷幕，可能很多小伙伴的寶貝還在路上，這種時(shí)候要放輕松，耐心等候，在咱們等候?qū)氊惖耐瑫r(shí)，來一同關(guān)...[詳情]

2023-02-08閱讀量：972

創(chuàng)意Plus：劈柴蛋糕、平安果、圣誕樹... 圣誕季全新甜點(diǎn)造型出爐

對于我們每一個(gè)烘焙人來說經(jīng)常會(huì)遇到的一個(gè)讓人頭疼的問題，莫過于是自己的產(chǎn)品不能夠跟隨市場與季節(jié)更新；圣誕節(jié)就要到了，...[詳情]

2023-02-08閱讀量：342

婚！烏克蘭基輔國際位名師手法、+張最新課堂作品公開

“做甜點(diǎn)，最根本的競爭力是創(chuàng)意”很多MOF、名師、世界冠軍…都用實(shí)力驗(yàn)證過這個(gè)真理是否總有大師云集天馬行空創(chuàng)意無限之處我...[詳情]

2023-02-08閱讀量：252

哈哈！全世界原來有這么多專業(yè)烤箱品牌，我居然只聽過%…

入行小幾年前兩天收到一個(gè)超級奇葩的問題讓我一瞬間明白了什么叫無言以對“ 小編姐姐，我沒有烤箱，想要做烘焙，希望你分享更...[詳情]

2023-02-08閱讀量：68

理論+實(shí)操：搞懂這點(diǎn)，淋面想失敗都難！【附豹紋蛛網(wǎng)淋面配方】

作為一個(gè)成熟的小編，我覺得自己的工作越來越難了。比如最近因?yàn)榉窒砹颂嚓P(guān)于面包的內(nèi)容，竟然被某些粉絲diss了，那今天我...[詳情]

2023-02-08閱讀量：561

更適合中國人！這款面包顏值不高，因榛子/巧克力/核桃加持美味妥妥的！

“始于顏值，陷于味道 ”其實(shí)，在烘焙界，這句話無疑是對爆款最好的總結(jié)，無論是甜品還是面包；我們給大家分享了很多“顏值爆...[詳情]

2023-02-08閱讀量：132

超幸福！昨天，我吃到了款世界面包冠軍陳永信親手做的面包

“伊起烘焙，幸福發(fā)酵”如果在一天時(shí)間內(nèi)，可以品嘗到十款高顏值超美味的面包，還能在現(xiàn)場親眼看到師傅的演示制作過程，并且...[詳情]

2023-02-08閱讀量：337

創(chuàng)意為王！怎樣用法式西點(diǎn)玩轉(zhuǎn)烘焙旺季？報(bào)名有驚喜...

“對于甜品，每一個(gè)流行元素都不應(yīng)該被錯(cuò)過”即將迎來的烘焙旺季，給我們每一個(gè)烘焙人除了帶來興奮感，更會(huì)讓我們感到焦急—...[詳情]

2023-02-08閱讀量：510

又直播啦：天才女主廚/MOF/世界冠軍…連續(xù)天，精彩看！不！完！

/ 超級福利重磅來襲 /我收到過太多太多來自伊粉的訴求“ 想要跟MOF學(xué)甜點(diǎn) ”“ 想要和世界冠軍學(xué)面包 ”“ 想要近距離接觸女...[詳情]

2023-02-08閱讀量：602

烘焙人到底為什么窮？三個(gè)字揭秘…

成年人的世界里沒有容易二字，特別是玩烘焙的成年人?！峁爬埂ば∫痢の覟楹伟l(fā)出以上感慨？有個(gè)朋友昨天凌晨2:04發(fā)消息...[詳情]

2023-02-08閱讀量：172

創(chuàng)立年、開出 +家連鎖店，看似平凡，卻靠用心締造了傳承…

開甜點(diǎn)店的目的是什么？賺錢、夢想、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值、投資…我聽過最走心的回答是這樣的“以各式甜點(diǎn)，盡全力帶給每一位顧客‘...[詳情]

2023-02-08閱讀量：706

張美圖承包你的甜點(diǎn)柜，再也沒機(jī)會(huì)說“不會(huì)蛋糕裝飾”了

今天是周末我們就做點(diǎn)輕松的事情吧什么知識點(diǎn)、技術(shù)類的暫且拋到腦后輕輕松松的刷一刷蛋糕的美圖吧~平時(shí)總是為裝飾蛋糕而煩惱...[詳情]

2023-02-08閱讀量：113

雙必買清單！甘那許烘焙坊剁手攻略，不看后悔一年

天氣逐漸轉(zhuǎn)涼寶貝們外出注意保暖哦注意啦?。〗衲甑碾p十一正式開始啦??！在這個(gè)全民購物盛宴中是時(shí)候給自己添置一波新裝備了~...[詳情]

2023-02-08閱讀量：655

官宣！世界面包冠軍陳永信款面包講習(xí)會(huì)就在明天，并首次開啟視頻直播...

“伊”起烘焙，幸福發(fā)酵！我見過很多世界冠軍：甜點(diǎn)項(xiàng)的、巧克力項(xiàng)的、面包項(xiàng)的...其中面包世界冠軍見的最少，尤其是來自中國...[詳情]

2023-02-08閱讀量：758

魯邦種到底是什么？怎樣做正統(tǒng)長崎蜂蜜蛋糕/瑞士卷？天內(nèi)公示答案

關(guān)于面包的話題，每一天都在不斷被更新。昨天的“hot話題榜”NO.1絕對非它莫屬——?中國隊(duì)獲得第二屆世界面包六強(qiáng)精英賽冠軍...[詳情]

2023-02-08閱讀量：828

別人的店：創(chuàng)立年、產(chǎn)品線+，它把甜點(diǎn)迭代玩出新高度…

“在這家店中，連空氣的味道都是甜的”這樣一家店，你知道會(huì)有多少美味等著你去探索么？可能你覺得是我夸張了，但是當(dāng)你了解...[詳情]

2023-02-08閱讀量：771

做面包、年還只是入門？由藝術(shù)面包出發(fā)，從路易·樂斯福杯比賽看完全品類面包制作

/ 篇幅太短精彩太多，請移步副條 /今年的11月對于我們烘焙人來說，絕對是整個(gè)2018年里最精彩的月份，不管是全民參與的雙11、...[詳情]

2023-02-08閱讀量：667

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